導(dǎo)讀28歲的李小姐原本喜歡健身，體重也維持在100斤左右，自從懷孕之后，她發(fā)現(xiàn)自己吃得特別多，而且沒有以前那么喜歡運(yùn)動(dòng)。在懷孕早期時(shí)反應(yīng)不強(qiáng)烈，再加上正值炎熱的....

28歲的李小姐原本喜歡健身，體重也維持在100斤左右，自從懷孕之后，她發(fā)現(xiàn)自己吃得特別多，而且沒有以前那么喜歡運(yùn)動(dòng)。在懷孕早期時(shí)反應(yīng)不強(qiáng)烈，再加上正值炎熱的夏季，李小姐就喜歡吃甜的水果，比如一次能吃半個(gè)西瓜。結(jié)果從孕前的一百多斤，一直長到生前的一百六十七斤，而且還被診斷為妊娠糖尿病……

為什么會(huì)得妊娠糖尿病？

“妊娠糖尿病在我國的發(fā)病率挺高的。”北京大學(xué)人民醫(yī)院主任營養(yǎng)師柳鵬在公開的健康講座中提到，“妊娠糖尿病與其它類型的糖尿病有所不同，妊娠糖尿病多數(shù)是由胰島素抵抗導(dǎo)致的，這與孕婦的飲食有很大的關(guān)系。”

在懷孕期間，孕婦的內(nèi)分泌會(huì)發(fā)生變化，一方面胰島素的分泌會(huì)延遲；另一方面可能是孕婦本身胰島素并沒有那么敏感，別人可能在飯后2小時(shí)身體就會(huì)分泌胰島素調(diào)節(jié)血糖，而她則需要3個(gè)小時(shí)。這就是胰島素抵抗。

在懷孕早期的時(shí)候，孕婦的熱量大概為1800大卡（精確的熱量值應(yīng)根據(jù)孕婦的身高體重而定）不需要增加額外的熱量，到了孕中期的時(shí)候，孕婦每天應(yīng)增加300大卡，這是什么概念？基本上是60g的雞蛋，一片面包，15g核桃；到了孕晚期，孕婦應(yīng)增加450卡，來供胎兒發(fā)育。

·控糖得控精制糖

雖說有妊娠糖尿病的孕婦要控制血糖，但并不是完全不吃淀粉類和谷類食物。飲食應(yīng)盡量避免加有蔗糖、砂糖、果糖、葡萄糖、冰糖、蜂蜜、麥芽糖之含糖飲料及甜食，如各種糖果果醬、蜜餞、甜糕點(diǎn)餅干、冰淇淋、粉絲、藕粉、土豆、胡蘿卜等含糖量高的食品，盡量選擇粗糧，比如用糙米或五谷飯代替白米飯，選用全谷類面包或饅頭等。

·以優(yōu)質(zhì)蛋白為主

妊娠早期不需增加蛋白質(zhì)攝取量，到了中、后期，每天要增加蛋白質(zhì)的量分別為6g、12g。其中有一半需來自優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，如蛋、牛奶、深紅肉類、魚類及豆?jié){、豆腐等豆制品。最好每天至少喝2杯牛奶，以獲得足夠鈣質(zhì)。

·膳食纖維降血糖

膳食纖維具有良好的降低血糖作用，研究證明經(jīng)常食用高膳食纖維，空腹血糖水平低于少食食物纖維者。

蔬菜、水果、海藻和豆類富含膳食纖維，尤其果膠在各種水果中占食物纖維的40%，其具有很強(qiáng)的吸水性，在腸道形成凝膠過濾系統(tǒng)，可減緩某些營養(yǎng)素排出，延長食物在胃腸道的排空時(shí)長，減輕饑餓感。同時(shí)果膠又能減少腸道激素“胃抑多肽”分泌，延緩糖治葡萄糖的吸收，使飯后血糖及血清胰島素水平下降。