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奶粉配方表解析怎么看(奶粉配料表里的三個(gè)秘密)

發(fā)布時(shí)間:2024-01-24閱讀(11)

導(dǎo)讀不得不說,現(xiàn)如今市面上的奶粉種類可以說是非常多的,但是奶粉也總是被曝出有關(guān)于安全的負(fù)面事件。所以我們在挑選奶粉的時(shí)候就應(yīng)該謹(jǐn)慎一些,那么到底應(yīng)該通過怎樣的方....

不得不說,現(xiàn)如今市面上的奶粉種類可以說是非常多的,但是奶粉也總是被曝出有關(guān)于安全的負(fù)面事件。所以我們在挑選奶粉的時(shí)候就應(yīng)該謹(jǐn)慎一些,那么到底應(yīng)該通過怎樣的方式來挑奶粉呢?我們完全可以看一下配料表,這樣我們就能夠?qū)δ谭勐灾欢恕?/p>

奶粉配方表解析怎么看(奶粉配料表里的三個(gè)秘密)(1)

奶粉配料表里的三個(gè)秘密,要學(xué)會(huì)怎么辨別

首先我們在觀看一款奶粉的時(shí)候,我們需要看一下這款奶粉的主要成分。一般來說一款產(chǎn)品的主要成分主要會(huì)放到配料表里的第1項(xiàng),如果說主要成分標(biāo)注的是生牛乳的話,那么就說明這種奶粉使用的是濕法工藝。目前在我們國家嬰幼兒配方奶粉的生產(chǎn)工藝,包括濕法工藝,干法工藝和濕法復(fù)合工藝。

濕法工藝指的就是在新鮮的牛奶當(dāng)中加入配方奶粉所需要的營養(yǎng)成分,然后在最短的時(shí)間內(nèi)加工成奶粉。這種生產(chǎn)方式最大的特點(diǎn)就是保證了奶粉營養(yǎng)的均衡,奶粉的速溶性相對來說也是比較不錯(cuò)的。

奶粉配方表解析怎么看(奶粉配料表里的三個(gè)秘密)(2)

如果說奶粉的配料表中標(biāo)注的是脫脂牛奶或者是全脂奶粉的話,那么就說明這種奶粉采用的是干法工藝。這種奶粉最大的不同之處就是直接在大包粉里面添加營養(yǎng)元素,奶粉的均勻性和速溶性都沒有想象中那么好。

除此之外我們也需要看一下是否含有轉(zhuǎn)基因原料,在奶粉的配方當(dāng)中,脂肪類的元素是肯定要添加的,而且這個(gè)比重會(huì)高達(dá)30%。一般情況下脂肪類的元素大多都是大豆油或者是玉米油,而大豆和玉米是種植最廣泛的轉(zhuǎn)基因作物。

奶粉配方表解析怎么看(奶粉配料表里的三個(gè)秘密)(3)

雖然說目前有關(guān)于轉(zhuǎn)基因安全問題并沒有達(dá)成共識(shí),但是出于謹(jǐn)慎和安全考慮,孩子最好不要接觸轉(zhuǎn)基因的食品,包括奶粉。這就意味著我們在選擇奶粉的時(shí)候就應(yīng)該去選擇一些非轉(zhuǎn)基因作物的植物油,如果說標(biāo)注上并沒有寫清楚的話,那么我們還是需要放棄這種奶粉的。

最后一點(diǎn)我們就需要看一下奶粉里面是否含有香精,其實(shí)我們國家的法律里已經(jīng)明令禁止奶粉中添加香精了,但是為了讓奶粉的口感變得更好一些,有一些企業(yè)會(huì)在做奶粉的過程當(dāng)中添加一些食用香精一類的添加劑。如果長時(shí)間喝這樣的奶粉的話,那么對于孩子的味覺和嗅覺發(fā)育都會(huì)產(chǎn)生影響。

所以說在購買奶粉的時(shí)候,我們首先就要應(yīng)該看一下配料表里面是否含有香蘭素等物質(zhì),一般來說帶有這種物質(zhì)的,都不是適合孩子的奶粉。

奶粉配方表解析怎么看(奶粉配料表里的三個(gè)秘密)(4)

除此之外選擇奶粉還需要注意什么?

我們在給孩子選擇奶粉的時(shí)候,我們也可以試一試手感,我們可以捏住奶粉的包裝袋來回的摩擦一下,如果說奶粉比較好的話,那么質(zhì)地肯定是比較細(xì)膩的,而不夠好的奶粉往往里面還有著葡萄糖成分,因此顆粒是比較粗的,在嘗試的過程當(dāng)中就會(huì)出現(xiàn)一些流動(dòng)的聲音。

再者就是我們也可以去辨別一下顏色,真奶粉一般所呈現(xiàn)出來的樣子都是乳黃色的,而假的奶粉顏色是比較白的,同時(shí)看起來也是有著光澤的。所以通過這一點(diǎn),我們也可以挑選到適合孩子的奶粉。

奶粉配方表解析怎么看(奶粉配料表里的三個(gè)秘密)(5)

我們也可以聞一下奶粉的氣味,我們打開包裝之后,在聞氣味的過程當(dāng)中,如果這款奶粉是真奶粉的話,那么里邊的牛奶味會(huì)特別的濃。而假奶粉的奶香味并沒有那么濃烈,甚至根本就沒有乳香味,所以這個(gè)也是比較容易看出來的。

我們也可以嘗一下奶粉的味道,把少許奶粉放到嘴里面品嘗,如果是好的奶粉的話,那么是可以粘在牙齒上面的,溶解速度相對來說也是比較快的。而不好的奶粉是不太容易溶解的,就算是比較容易溶解,它的味道也是比較甜的。

奶粉配方表解析怎么看(奶粉配料表里的三個(gè)秘密)(6)

我們也可以去觀看一下奶粉的溶解速度,把奶粉放入杯中,然后用冷水去沖奶粉,好的奶粉只有通過攪拌才能夠迅速的溶解開,而假奶粉會(huì)自動(dòng)溶解或者是發(fā)生沉淀的狀況。用開水沖泡奶粉的時(shí)候好的奶粉懸漂物會(huì)上浮,而不好的奶粉是不會(huì)出現(xiàn)這樣的狀況的。

所以說我們在給孩子選擇奶粉的時(shí)候有很多方面都是需要注意一下的,只有通過這樣的方式才能夠保證孩子喝到適合的奶粉,這樣才能夠使得他們的身體變得更強(qiáng)壯。如果在這方面我們沒有那么注意的話,那么最終的結(jié)果肯定就沒有那么好了。

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