導(dǎo)讀卵磷脂的主要成分是磷脂酰膽堿，是類脂（生物體內(nèi)除脂肪外的所有脂類，主要包括磷脂和固醇類）的一種，是由脂肪酸基團(tuán)、甘油基、磷酸基和膽堿構(gòu)成，具有降低膽固醇，調(diào)....

卵磷脂的主要成分是磷脂酰膽堿，是類脂（生物體內(nèi)除脂肪外的所有脂類，主要包括磷脂和固醇類）的一種，是由脂肪酸基團(tuán)、甘油基、磷酸基和膽堿構(gòu)成，具有降低膽固醇，調(diào)節(jié)血脂等作用。是孕媽媽身體內(nèi)必需脂肪酸和膽堿的來(lái)源。

卵磷脂的功效，主要有以下 2 方面:

有利于胎兒神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育

膽堿能在體內(nèi)合成磷脂酰膽堿，磷脂酰膽堿是神經(jīng)細(xì)胞膜的重要組成部分。如果缺失，則不利于胎兒神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育。因此，有必要確保懷孕期間膽堿的攝入充足。

對(duì)心血管疾病有預(yù)防作用

對(duì)于成年人，包括孕婦，卵磷脂中的膽堿和磷脂具有良好的乳化特性，可以防止膽固醇沉積在血管內(nèi)壁，并可以清除某些沉積物。

同時(shí)，它還可以提高脂肪的吸收和利用，因此可以預(yù)防心血管疾病。

懷孕期間需要額外補(bǔ)充卵磷脂嗎？

不需要。目前沒(méi)有卵磷脂的每日推薦的攝入量。

如果孕婦每天的食物攝入量能夠滿足300~500ml牛奶、1個(gè)雞蛋、75~100g牛禽肉、75~100g水產(chǎn)品和20g豆制品的需求，她們就可以獲得足夠的膽堿攝入量，不需要額外補(bǔ)充卵磷脂。

對(duì)于膽堿，孕媽媽的適宜攝入量為 420mg/d。

常見(jiàn)食物每 100g 的膽堿含量如下：：

豬肉（里脊）89mg；

牛排（頸脊肉，烤）100mg；

雞肉（去皮，烤）79mg；

帶魚(yú)（切段）108mg；

純牛奶 22mg；

雞蛋（煮）230mg；

豬肝 359mg；

黃魚(yú)（小黃花魚(yú)）111mg。