當前位置:首頁>母嬰>寶寶輔食香煎鱈魚的做法(寶寶最好的輔食)
發布時間:2024-01-25閱讀(9)
很久沒做寶寶的輔食了,由于最近太忙(通常懶癌犯了都會找這個借口)。
很多媽媽都抗議了,想看寶寶的輔食,琢磨了兩天,想起來冰箱里還有凍著的鱈魚,趕緊拿出來給孩兒們做了。。。。
其實煎鱈魚,真的太太太簡單了,以至于我都覺得這簡直就是在懷疑媽媽們的智商。
“What?這么難的事情,拜托寫得詳細一點”。剛有了娃,從不下廚卻想逼著自己成為一個好媽媽的表妹,瞪著眼睛跟我說。。
之所以說鱈魚是寶寶最好的輔食,那肯定不是夸張,鱈魚的魚脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白,還含有兒童發育所必需的各種氨基酸(怎么聽著像廣告),其比值和兒童的需要量非常相近,又容易被人消化吸收,還含有不飽和脂肪酸和鈣、磷、鐵、B族維生素等。非常適合嬰兒和兒童。(我真有寫廣告的天賦!)
需要的材料:
鱈魚:若干(給孩子買不帶刺的哦)
鹽:少許
胡椒粉:若干(給孩子吃就不要放了)
黃油粒:5-10克
2、將平底鍋加熱,放入黃油粒,直到全部融化。

3、關小火,將鱈魚放入鍋中。有的做法是先用鹽和胡椒粉等進行腌制,這次是給寶寶做,我就沒有提前腌,不需要太入味,以免太咸,直接放入就好。每面煎20秒左右,反復來回4-5次,視情況而定。
每面撒入少許鹽(切記不要多,一丟丟就好,孩子切記咸),再滴入牛奶,混著黃油的香味,哈哈,寶寶肯定喜歡~~

4、待到鱈魚表面些許金黃色,就可以撈出裝盤啦~~~滴幾滴檸檬汁,去腥味,沒有也可以不加,口味還是會有差別滴~~

5、擺盤,如果你想發圈顯擺自己的手藝,那么這一步就會顯得尤為重要,檸檬片、薄荷葉、迷迭香、牛油果等等,再加上一個好看的桌布,齊活!(好不好吃不重要,正確的擺放姿勢才重要,重點是我做的不可能不好吃呀!!!)

另外,鱈魚也是我們減肥的最好食材,送給媽媽們,晚上就吃鱈魚和菠菜,別吃主食,一周保證瘦3斤!:)
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