導讀西梅、燕麥這兩種食物都是對預防、緩解便秘特別有效的天然食材。6個月起的輔食寶寶只要對這些食材不過敏，都可以在日常輔食當中適當引入，這對于促進寶寶的腸道蠕動，....

西梅、燕麥這兩種食物都是對預防、緩解便秘特別有效的天然食材。6個月起的輔食寶寶只要對這些食材不過敏，都可以在日常輔食當中適當引入，這對于促進寶寶的腸道蠕動，調節腸道健康非常有益。今天的這道輔食，把西梅和燕麥搭配在一起，加入山藥、雞蛋來做一道可口的小糕餅。酸甜中帶著麥香，小寶寶一定會喜歡哦~

柔軟的口感，11個月左右的寶寶就可以嘗試咯！！

西梅燕麥餅

食 / 材

山藥 50g

西梅 30g

快熟燕麥 10g

雞蛋 1個

工具：蒸鍋、料理機

熟練耗時：40mins（不含浸泡時間）

參考月齡：11個月及以上

適合對象：對以上食材不過敏的寶寶

做 / 法

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10g快熟燕麥提前放清水中泡軟。

如果用即食燕麥的話，則不需要這個步驟。

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接著把50g山藥去皮切小塊。

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2個西梅去皮去核，切成小丁。

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把山藥和燕麥倒入料理機中，打入1個雞蛋。

如果寶寶對蛋清過敏的話，可以用2個蛋黃代替雞蛋。

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攪打細膩。

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倒入小碗中，加入西梅丁。

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用筷子拌勻。

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接著倒入方形模具里。

記得在模具底部和四周刷上薄油，鋪上油紙，方便脫模。

- 9 -

冷水上鍋，水開后轉中火，繼續蒸15分鐘。

在模具上面倒扣一個平盤，可以防止水蒸氣回落，影響造型。

- 10 -

揭蓋，稍稍放涼。

- 11 -

倒扣脫模后，切成適合寶寶入口的小塊，就可以開吃咯！

一次吃不完的，可以密封后冰箱冷凍保存，兩周內吃完。吃之前回鍋蒸熱即可。