導讀用料：蝦仁10個西蘭花半朵鹽適量1勺淀粉2勺生抽3勺料酒2瓣大蒜橄欖油適量西蘭花用鹽水浸泡后洗凈切成小朵備用蝦仁解凍去蝦線，加入少許鹽1勺淀粉2勺生抽3勺料....

用料：

蝦仁10個

西蘭花半朵

鹽適量

1勺淀粉

2勺生抽

3勺料酒

2瓣大蒜

橄欖油適量

西蘭花用鹽水浸泡后洗凈切成小朵備用

蝦仁解凍去蝦線，加入少許鹽1勺淀粉2勺生抽3勺料酒攪拌均勻，腌制一會兒，腌制的湯汁不要倒掉后面要用

鍋里加入水，開鍋后放入西蘭花焯一下，喜歡脆脆口感的1-2分鐘即可撈出瀝干，喜歡軟軟口感的可以多焯一會兒

水里放幾滴食用油，西蘭花不容易變黃

鍋熱放油，先炒大蒜至出香味

放入蝦仁繼續翻炒，少加點水

蝦仁炒至變色后加入西蘭花繼續翻炒，倒入腌制蝦仁的湯汁翻炒均勻，嘗一下味道，如果味道淡就再加點鹽

蝦仁西蘭花就炒好了

2021.3.31給寶寶做早餐的第21天，今日早餐：

蝦仁西蘭花

蘿卜牛肉湯

紅薯雜糧飯

水煮土雞蛋

草莓