導讀一把“玉米粒”丟進油鍋里，5分鐘后撈出來，家里小孩樂開了花！說到玉米，大家不會陌生，玉米的種類有很多，有糯玉米、甜玉米、水果玉米等，平時吃得最多的就是嫩玉米....

一把“玉米粒”丟進油鍋里，5分鐘后撈出來，家里小孩樂開了花！說到玉米，大家不會陌生，玉米的種類有很多，有糯玉米、甜玉米、水果玉米等，平時吃得最多的就是嫩玉米，在玉米剛成熟的季節，大家都會買一些玉米來煮著吃，或者炒著吃，待玉米長老后，就會曬成干玉米，干玉米可以打成玉米粉，但這一種干玉米粒可以直接炸，很多朋友都不知道，一起來看看吧！

爆米花大家應該都吃過，特別是小孩子和年輕人，在電影院看電影的時候，爆米花是最常買的，一邊吃著爆米花，一邊看著電影，但很多朋友不知道，爆米花其實是玉米粒做成的，而且做法非常簡單，自己在家里就能做，但做爆米花的玉米粒比平時吃的嫩玉米粒會小一些，一般超市就有賣，幾塊錢就能買很多玉米粒。

玉米粒準備好后，需要把玉米粒清洗一下，清洗干凈后撈出來瀝干水，再用廚房紙把玉米粒上面的水分擦干，接下來就可以做爆米花了，準備好一個炒鍋，鍋燒熱后，加入適量的油，油可以是平時炒菜的油，也可以用黃油來做，黃油做的爆米花會更香一些，油放進鍋里后，再加入白糖或者巧克力，喜歡吃什么口味的就放什么，放鹽也是可以的，最后把玉米粒倒進鍋里。

玉米放進鍋里后，用鍋鏟把玉米粒和白糖和均勻，油溫開始上升，所以這時候最好蓋上鍋蓋，因為玉米就會爆開成爆米花，如果不蓋鍋蓋，爆米花很容易就爆出鍋了，在爆米花炸的過程中，可以晃動一下鍋，這樣玉米受熱均勻一點，就不會糊掉。

鍋里的玉米粒全部爆開后，就可以關火出鍋了，爆米花就做好了，現做現吃，又甜又脆，非常好吃，家里有小孩的朋友，可以做一些給小孩吃，比外面買的還好吃，而且自己做的干凈衛生，你喜歡吃爆米花嗎？