當前位置:首頁>母嬰>煮鮮蝦粥給小朋友吃怎么煮(寶寶吃到根本停不下來)
發布時間:2024-01-25閱讀(11)

說起給寶寶煮粥,這可是一門學問的,可不要小瞧。怎樣把粥煮的既有營養寶寶又愛吃,這可不是一件簡單的事情。煮粥時我們一定要注意下面三個問題:第一個就是米的問題,因為各家的米不一樣那我想要熬制出相同粘稠的粥,水量肯定要求不一,所以,關于熬粥的水量在這里我就不具體說了,相信您比誰也清楚。第二個問題就是怎么煮?用什么火煮?一般煮粥時都是水開了之后下米,用小火蓋著蓋子慢慢熬煮,這樣熬出的粥才會香,米才會爛,粘稠度才會更好。第三個問題就是煮多久?一般煮粥時有30分鐘時間就足夠了煮的過程中,多觀察米的開花程度注意把握好粥的粘稠度。接下來就教大家一款,適合寶寶吃的鮮蝦粥的做法,喜歡的趕緊收藏!
輔食名稱:鮮蝦粥,適合10個月以上寶寶食用。

準備食材:大米、蝦仁、水、香蔥、香芹、淀粉。

制作步驟:
1、將大米淘洗干凈,放少許花生油攪拌均勻,這樣可以使粥熬制的更香。

2、鍋中倒入清水燒開后,把大米下鍋煮開,用小火蓋上蓋煮半小時左右。

3、將大蝦去頭、去蝦線,蝦殼取下來留下。

4、將皮蛋切成小塊兒。

5、把蝦頭和蝦殼放入鍋中干炒一下,炒至變紅即可。

6、把炒好的蝦頭和蝦殼放入鍋中一起煮。

7、將剝好的蝦仁放到淀粉中抓幾下留著備用。

8、香芹和香蔥,切碎備用。

9、最后將蝦仁,香蔥和香芹一同放入鍋中,攪拌均勻。

這樣一碗味道鮮美的鮮蝦粥就好了,這款粥營的養成分非常豐富,寶寶吃了可以充分的補充鈣和維生素。

但需要注意的是,蝦仁不能放得太早,如果放的太早的話,蝦仁就會煮得太老,放入香蔥和香芹是為了去除鮮蝦的腥味,所以每煮一碗粥,都要注意很多細節,相信你看完之后就會把粥煮得更好了。如果你還有什么好的小竅門,可以在評論區給我評論哦!
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