導讀寶寶如果缺鈣就會直接影響寶寶的骨骼發育，還會影響寶寶的入睡、牙齒發育以及飲食習慣。所以寶寶的飲食是否營養均衡一定要注意，更要重視給寶寶補鈣的重要性。比如牛奶....

寶寶如果缺鈣就會直接影響寶寶的骨骼發育，還會影響寶寶的入睡、牙齒發育以及飲食習慣。所以寶寶的飲食是否營養均衡一定要注意，更要重視給寶寶補鈣的重要性。比如牛奶、芝麻、蝦等都是含鈣豐富的食品，常作為孩子的輔食可以補充鈣元素，對于促進孩子的健康發育非常有幫助。

今天給大家分享一道營養豐富又補鈣的鮮蝦肉餅，可以在給寶寶喂粥喂飯的時候舀幾勺蝦肉餅給寶寶搭配著吃，孩子吃得營養更豐富，也更有食欲。這道肉餅的做法也簡單，將食材一股腦倒進絞肉杯，一起攪打成泥在放進蒸鍋蒸熟就可以了。各位寶媽一起跟著下面的詳細食譜學習一下吧~

跟著廚工爸爸做輔食

食材列表和月份

參考月齡：9M

操作時間：35分鐘

鮮蝦：40克

胡蘿卜：20克

玉米粒：20克

淀粉：10克

食材分量只代表制作量，不代表寶寶添加量

詳細步驟分解

準備幾只新鮮的大蝦，切掉鮮蝦的頭和尾，再剝掉蝦殼。

接著用刀在蝦的背部劃一刀，用牙簽剔除蝦線。

?蝦的背部和腹部有兩根蝦腸，給寶寶吃的時候都需要去掉。

處理干凈的蝦肉放在盤子里，再鋪上一層姜片腌制去腥。

?或者也可以滴幾滴檸檬汁去除腥味，使肉質更鮮嫩。

準備好的胡蘿卜削皮洗凈，再切成薄片備用。

把切好的胡蘿卜片和半截玉米棒放進奶鍋的開水里焯水一下，去除殘留的細菌和農藥，大概1分鐘左右就可以撈出了。

焯水后的玉米棒用刀切下玉米粒。

處理好的蝦肉和胡蘿卜片都倒進絞肉杯，加一勺生粉使肉質更細嫩，再加一勺香菇粉提鮮，1歲以上的寶寶可以再加少量鹽調味，將食材攪打成細膩的肉泥。

攪打好的肉泥倒進碗里，再倒入玉米粒，攪拌均勻。

攪拌好的肉泥倒入盤里，用勺子整理平整。

水開把蒸碗放進蒸鍋，蒸15分鐘左右就可以出鍋了。

這樣一份鮮美的鮮蝦肉餅就做好啦，有菜有肉、葷素搭配，愛吃肉的寶寶絕對不能錯過，一點腥味都沒有。可以再搭配上一碗小米粥，作為寶寶的主食來吃營養也十分均衡，各位寶媽都把這道蝦肉新輔食食譜學會了嗎？

廚工爸爸做輔食經驗總結

●這道輔食9個月齡的寶寶就可以吃了，覺得玉米粒顆粒大的話，可以將玉米粒和蝦肉等食材一起攪打成泥。

知識拓展

蝦肉是補鈣的天然食品，且蝦肉肉質松軟，鈣和蛋白質等都十分容易吸收。且蝦肉含有豐富的鈣和鎂等，常吃蝦肉對于增強寶寶的抵抗力，補充身體健康發育所需的微量元素十分有幫助。

各位寶媽還有想要學習的營養輔食嗎？快來評論區告訴我吧！