<span class="answer">導(dǎo)讀</span>雷公屎、豬小弟、涼拌蝴蝶菌、牛糞火鍋、油炸花蜘蛛、石子饃、油炸流蜞，你聽說過這幾種美食嗎?沒錯，這就是我們各地的奇葩美食，感受不同文化不同體驗(yàn)的奇葩美食，你....<p>雷公屎、豬小弟、涼拌蝴蝶菌、牛糞火鍋、油炸花蜘蛛、石子饃、油炸流蜞，你聽說過這幾種美食嗎?沒錯，這就是我們各地的奇葩美食，感受不同文化不同體驗(yàn)的奇葩美食，你絕對想不到!</p><p>雷公屎</p><p>湖南有些地方叫雷公屎，各地叫法不同，名地耳、地衣、地木耳、地軟兒、地瓜皮等。如果去江蘇淮安，得嘗嘗這道當(dāng)期名菜淮安地皮菜。</p><p>地皮菜是一種藍(lán)細(xì)菌，這種菜大多是由動物的糞便和草類在陰濕的環(huán)境下生成，喜好長在石頭上或者腐爛的草叢中，一般適合在下雨過后第二天早晨去采摘，太陽一曬很快就和泥土混在一起干了。地皮菜吃起來順口爽滑，味道比木耳更純正。</p><p>雷公屎</p><p><img alt="十個最重口味的奇葩美食你敢吃嗎（盤點(diǎn)全球十大最奇葩美食）(1)" src="/static/upload/image/20231217/20190019dcb74c498b235ae654b8c761.jpg"/></p><p>豬小弟</p><p>豬小弟，顧名思義就是公豬生殖器，現(xiàn)在大多是人工培育出來的，流行與貴州黔東南地區(qū)。</p><p>一般都是搭配黃喉、肚條、天庭、蔬菜、花生炒成一份，裝在鐵盤子里放桌子上，桌子上開個洞，下面放置炭火，邊烤邊吃，豬小弟做成燒烤，不但可以吃到軟糯的口感，還可以做成蹄筋那種入口即化的感覺。。初來的外地食客，男人們大都一點(diǎn)就通，知道是什么菜，而女人們也多半能從男人的壞笑聲中猜出來。</p><p>豬小弟</p><p>涼拌蝴蝶菌</p><p>這種蝴蝶菌來自云南，有類似蝴蝶翅膀的黑白花紋，極為亮麗，生長在樹腳的部位，在廣東云南等都能吃到</p><p>蝴蝶菌富含氨基酸，拖水后放涼了，與菜心粒一起，用經(jīng)過調(diào)味的陳醋、白芝麻涼拌。蝴蝶菌本身沒有味道，靠的是醋，入口有川式粉皮的那種味道，但沒有辣味，讓人過足癮頭。</p><p>涼拌蝴蝶菌</p><p><img alt="十個最重口味的奇葩美食你敢吃嗎（盤點(diǎn)全球十大最奇葩美食）(2)" src="/static/upload/image/20231217/58365cdbb3764e2194df4b79495f5e3c.jpg"/></p><p>牛糞火鍋</p><p>又稱牛癟(biě)火鍋，百草湯，也有用羊癟做的，流行與貴州黔東南地區(qū)</p><p>用上等青草加中草藥先喂飽牛，宰殺后把牛胃及小腸里未完全消化的食物拿出，擠出其中液體，加入牛膽汁及佐料入鍋文火慢熬后食用，為當(dāng)?shù)卮蜕掀贰?lt;/p><p>因?yàn)橘u相及制作獨(dú)特，被稱作牛糞火鍋，有健胃消食的功效。吃過的人大多都會這樣形容這道菜：未煮之前臭草味，正煮之時牛糞味，入口之初微苦味，飯后才知菜香味。</p><p>牛糞火鍋</p><p><img alt="十個最重口味的奇葩美食你敢吃嗎（盤點(diǎn)全球十大最奇葩美食）(3)" src="/static/upload/image/20231217/2fb94c00fceb451fa8ad90cb162ab131.jpg"/></p><p>油炸花蜘蛛</p><p>這道菜為于云南布朗族的風(fēng)味菜。</p><p>這種花蜘蛛在野外林間結(jié)網(wǎng)，個兒有小手指般大，身上長有花斑。圓鼓鼓的肚子里，盡是具有豐富蛋白質(zhì)的乳白色汁液。人們上山下地時，用樹枝裹纏蜘蛛所結(jié)的網(wǎng)，把花蜘蛛網(wǎng)在網(wǎng)內(nèi)帶回。烹制的方法也很簡單，將預(yù)先捕捉回來的花蜘蛛，去掉頭和腳，僅用留下手指般大小的圓形肚子，用水淘洗后置入油鍋內(nèi)以微火煎炸，至蜘蛛腹呈黃色時取出，撒上適量食鹽便可食用。有解毒功效，可治淋巴結(jié)核、疔瘡、蜂蝎蜇傷及毒蛇咬傷。</p><p>油炸花蜘蛛</p><p><img alt="十個最重口味的奇葩美食你敢吃嗎（盤點(diǎn)全球十大最奇葩美食）(4)" src="/static/upload/image/20231217/21f90f8009a547578a0dc34e7fd6b6db.jpg"/></p><p>石子饃</p><p>石子饃，又稱石子燒餅。是陜西靈寶的一種別有風(fēng)味的食品。</p><p>因用豆石在鏊上面墊底烙熟而得名，其歷史源遠(yuǎn)流長，兼有的制作方法，主要原料是：面粉、豬油、小油(植物油)、食鹽、大料、花椒、蔥等。石子燒餅外觀焦黃鮮亮，中凹邊突，活像一個橢圓形的小金盆，咬開后層次分明，外酥內(nèi)軟，咸香可口，經(jīng)久耐貯。</p><p>石子饃</p><p><img alt="十個最重口味的奇葩美食你敢吃嗎（盤點(diǎn)全球十大最奇葩美食）(5)" src="/static/upload/image/20231217/98bf081fd7734d5aaeea02e50428078d.jpg"/></p><p>油炸流蜞</p><p>又稱禾蟲，學(xué)名疵吻沙蠶，是環(huán)節(jié)動物，流行與福建閩江口，是這一帶的特色點(diǎn)心。</p><p>每年中秋時分是流蜞的繁殖季節(jié)，流蜞會半夜從泥里鉆出活動，此時的流蜞已經(jīng)成熟，十分肥美。流蜞蛋白質(zhì)含量非常豐富，由于產(chǎn)量少價(jià)格高，被瑯岐漁民稱為烏龍江中的冬蟲夏草。這蟲子身體扁平，每條長三四厘米，有點(diǎn)像蚯蚓，但身體邊緣長有須狀肢體，油炸流蜞是一道非常營養(yǎng)美味的菜哦!</p><p>油炸流蜞</p><p>雷公屎、豬小弟、涼拌蝴蝶菌、牛糞火鍋、油炸花蜘蛛、石子饃、油炸流蜞，你絕對想不到的七種奇葩美食。旅行的途中，遇到這幾種美食，你敢吃嗎?</p><span class="copyright">免責(zé)聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除！