導讀By小梅梅.用料肉沫250克白菜6片葉蔥1根味達美味極鮮醬油3勺味達美臻品蠔油2勺味達美初榨原釀醬油1勺鹽1勺十三香1勺食用油適量做法步驟1、準備食材。2、....

By 小梅梅.

用料

• 肉沫 250克
• 白菜 6片葉
• 蔥 1根
• 味達美味極鮮醬油 3勺
• 味達美臻品蠔油 2勺
• 味達美初榨原釀醬油 1勺
• 鹽 1勺
• 十三香 1勺
• 食用油 適量

做法步驟

1、準備食材。

2、豬肉餡中加入3勺味達美味極鮮醬油、2勺味達美臻品蠔油、1勺味達美初榨原釀生抽、再加入適量食用油。順著一個方向攪打，期間適量的加點清水。

3、白菜和蔥切碎，加入肉餡中（餃子餡，我家喜歡有點汁，白菜就沒沙水）。加入一勺鹽和一勺十三香。

4、順著一個方向繼續攪打，上勁后拿出餃子皮，放入適量餡料，用虎口收緊。

5、鍋中加入適量清水，水沸后放入餃子。

6、水再次煮沸后點入適量清水（肉餡需要三沸，如果是素餡，兩沸即可）

7、盛出一個餃子，手指輕觸，餡和皮分離，表示熟透，裝盤即可食用。

小貼士

味達美系列，味極鮮：臻品蠔油：初榨原釀生抽按照3:2:1，做什么都好吃

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