導讀小侄女的早餐By水蘭蘭用料瘦肉100克白米蝦仁100克胡蘿卜碎30克冬筍碎30克蔥3根姜3片鹽3克胡椒粉1克做法步驟1、新鮮白米蝦仁現剝，蔥姜水2、肉沫，蝦....

小侄女的早餐

By 水蘭蘭

用料

• 瘦肉 100克
• 白米蝦仁 100克
• 胡蘿卜碎 30克
• 冬筍碎 30克
• 蔥 3根
• 姜 3片
• 鹽 3克
• 胡椒粉 1克

做法步驟

1、新鮮白米蝦仁現剝，蔥姜水

2、肉沫，蝦仁，蔥姜水，蔥花，冬筍碎，胡蘿卜碎

3、肉沫加三次蔥姜水上勁，再加鹽白胡椒粉攪拌，蝦仁少量蔥姜水加鹽泡半小時，肉沫蝦仁蔥花分開準備

4、先包幾個試試味道吧

5、菠菜汁小餛飩皮，太好看了

6、味道剛剛好，鮮美，小餛飩也要認真包

7、下期預告：豬肉白菜餃子@

瘦肉的營養功效

味甘咸、性平，入脾、胃、腎經；補腎養血，滋陰潤燥；主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產后血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴。

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