導讀之前我們介紹了ISO9001【品質與安全的雙重肯定】與乳制品HACCP認證【只為看得見的信任與品質】，這些權威認證與產品的品質與安全息息相關，今天小編繼續為....

之前我們介紹了ISO9001【品質與安全的雙重肯定】與乳制品HACCP認證【只為看得見的信任與品質】，這些權威認證與產品的品質與安全息息相關，今天小編繼續為大家科普另一個乳制品權威認證——乳制品GMP認證！

乳制品GMP認證

GMP是“良好生產操作規范”的縮寫，是為保障乳制品安全、質量而制定的貫穿乳制品生產全過程的一系列措施、方法和技術要求。

CMP體系認證注重乳制品生產企業在生產過程中注重對產品質量與衛生安全的自我管理；從全過程入手，將保證乳制品質量的重點放在成品出廠前的整個生產過程的各個環節上，而不僅僅是著眼于最終產品。

GMP體系認證要求乳制品生產企業應具備完備的生產車間、良好的生產工藝，完善的質量管理和嚴格的檢測系統，以確保最終產品的質量符合標準。

能夠通過GMP認證體系，證明了一杯好奶特色乳業生產基地質量體系的軟、硬件水平均達到了國家規定的標準，一杯好奶特色乳業乳品的生產加工正向著規范化、標準化、行業標桿化方向邁進。

完備的生產車間

一杯好奶特色乳生產基地位于地處世界唯一野生雙峰駝生存帶的達坂城，總占地650畝，是目前國內最大的特色乳生產產業園，擁有干法生產車間、濕法生產車間、液體乳生產車間、凍干食品生產車間等8座標準廠房，車間的潔凈度為10萬級，已達藥品級GMP工廠標準，日處理特色原料乳達可100噸。

良好的生產工藝

一杯好奶特色乳業生產基地能夠實現低溫干燥、干法復配、凍干、UHT、巴氏滅菌、脫脂和發酵全部7大世界主流制乳工藝，其中針對“活性物質才是駝奶高端價值”的問題，舍棄國內普遍的110℃噴霧干燥制粉工藝，采用超低溫真空濃縮制粉工藝，保留住駝奶最具價值的活性成分，將生產溫度對營養的損失控制到3%以內，達到真空冷凍干燥技術同等水平，具有低溫、高品質、節能環保、真空連續生產、高產出等特點。

完善的質量管理

在奶粉產品質量管理上，駝福記駱駝奶粉生產基地借鑒了比乳品行業更為嚴格的藥品質量管理模式，嚴格執行生產許可審查細則的要求進行質量管控。以危害分析及關鍵控制點（HACCP)、乳制品GMP生產管理規范、ISO9000質量管理體系為標準，嚴格遵循質量管控“全員、全過程、全方位”原則，不接受不合格的原輔材料、不制造不合格的產品、不放行不合格的產品出廠，加大對產品品控的監管力度，保障產品的品質安全。

嚴格的檢測系統

在產品質檢上，一杯好奶特色乳業在生產基地自建第三方檢測中心，能夠實現從奶源、鮮奶、原輔料、包材、生產過程、成品微生物、成品理化檢測等各方面、全方位的質量檢測。此外一杯好奶特色乳業為保證產品質量，產品在公司自有檢測中心接受從原材料、半成品到成品全方位的檢測外，還可接受第三方檢測機構及政府驗證機構的二次復檢，只為產品的質量負責，牢固產品的質量生命線！

產品品質是品牌成長的保障，更是企業發展長久的基石。在食品安全大過天的大環境下，一杯好奶特色乳業始終堅持只生產高品質駱駝奶粉，不僅是更好地為客戶的品牌服務，也是一個有責任的企業的自我要求。一杯好奶，健康生活，追求更高品質的駱駝奶粉，更好地為客戶與消費者服務，一杯好奶特色乳業一直在路上！