導(dǎo)讀對于新手爸媽來說，如何給孩子沖調(diào)奶粉是一門學(xué)問，有的父母給娃沖調(diào)的奶粉孩子很愛喝，但體檢時(shí)發(fā)現(xiàn)娃發(fā)育不達(dá)標(biāo)；在大部分人的認(rèn)知里，沖調(diào)奶粉的水溫就是在40℃~....

對于新手爸媽來說，如何給孩子沖調(diào)奶粉是一門學(xué)問，有的父母給娃沖調(diào)的奶粉孩子很愛喝，但體檢時(shí)發(fā)現(xiàn)娃發(fā)育不達(dá)標(biāo)；在大部分人的認(rèn)知里，沖調(diào)奶粉的水溫就是在40℃~45℃之間，沖奶粉的水用40℃還是70℃？

沖泡奶粉看似簡單，但其中是大有學(xué)問。水溫的問題便是如此！

首先在奶粉的包裝上我們可以看到，都會(huì)顯示寫上建議為40℃的水進(jìn)行沖泡奶粉；世界衛(wèi)生組織WTO建議用70℃。仔細(xì)看了外包裝，卻發(fā)現(xiàn)上面赫然寫著沖調(diào)水溫70℃，這讓寶媽犯了難。這比之前的水溫高出了30℃，如此高溫，會(huì)不會(huì)對營養(yǎng)成分造成破壞呢？

含豐富礦物質(zhì)的礦泉水并不適合給寶寶沖奶粉。建議選用自來水，通過煮沸方式去除自來水中的氯化物殘留，保證寶寶的用水健康。同時(shí)，保持沖調(diào)場所和手部清潔是為了減少奶粉在沖調(diào)和余粉儲(chǔ)存環(huán)節(jié)的污染風(fēng)險(xiǎn)，保證奶粉品質(zhì)。洗手后應(yīng)用干凈紙巾或布擦干。

沖奶粉是要先加水然后再加奶粉的。這么做有兩點(diǎn)好處：一點(diǎn)是這樣沖出來的奶粉不容易結(jié)塊，方便奶粉充分溶解，寶寶喝后也更加容易消化；另一點(diǎn)是這樣容易掌握好水量，因?yàn)橄确拍谭墼偌铀筒缓脺y量水量，而先加水的話，可以根據(jù)奶瓶上的刻度輕松獲知水量，然后再添加對應(yīng)量的奶粉，這樣沖出來的奶粉比例適中，合適寶寶飲用。

在無法進(jìn)行母乳喂養(yǎng)的時(shí)候，配方奶粉無疑是寶寶們的最佳選擇。一般來說，沖奶粉的水溫只需40℃~50℃，但也有人說，奶粉最好用70℃以上的水沖泡，以便于殺滅奶粉中的有害細(xì)菌。這讓很多年輕媽媽們困惑了：到底哪個(gè)說的有理呢？之所以有人說要用70℃以上的水沖泡奶粉，其目的是為了降低感染坂崎腸桿菌的風(fēng)險(xiǎn)，尤其是對于那些早產(chǎn)兒、低體重兒以及免疫力受損的嬰幼兒，坂崎腸桿菌感染可以引起嬰兒菌血癥或者腦膜炎。但我們不提倡用溫度過高的水沖泡奶粉，原因主要有以下幾點(diǎn)。首先，質(zhì)量合格的奶粉中是不含坂崎腸桿菌的；

其次，坂崎腸桿菌感染發(fā)病率并不高，約為1/10萬，而且并不是一接觸坂崎腸桿菌就會(huì)感染，只有達(dá)到一定的數(shù)量才會(huì)發(fā)病；

第三，用溫度過高的水沖泡奶粉，在殺死可能存在的坂崎腸桿菌的同時(shí)，也把益生菌給殺滅了，從而影響寶寶的營養(yǎng)；

第四，溫度過高的水沖泡奶粉時(shí)可能會(huì)產(chǎn)生一些凝塊，影響吸收。因此，只要購買的是合格奶粉，沖泡時(shí)注意衛(wèi)生，是完全不用擔(dān)心感染坂崎腸桿菌的。

奶粉的病菌引起主要是由于奶粉自身和外界條件（手和奶瓶）引起，所以家長購買奶粉的時(shí)候認(rèn)證正規(guī)品牌，正規(guī)合格檢驗(yàn)的。那么就不要操心奶粉的原因。奶瓶每次喝完奶后洗干凈不就可以了，干嘛一定要消毒呢？奶瓶和我們大人用的碗不一樣，奶瓶明顯結(jié)構(gòu)復(fù)雜些，容易殘留奶漬，并滋生細(xì)菌，而且寶寶的抵抗力弱，所以為了寶寶的健康，建議給寶寶的奶瓶經(jīng)常消毒。消毒的方法有兩種：一種是把奶瓶放到沸水里煮上10分鐘，這些比較麻煩些；還有一種是用專用的奶瓶消毒器，現(xiàn)在很多的奶瓶消毒器都集合了溫奶器的功能，這樣用起來會(huì)更加方便些，對寶寶也更加的健康。

高溫的確會(huì)破壞掉奶粉中維生素C的含量，而蛋白質(zhì)和脂肪則沒有受損，其他元素的損失則微乎其微，可以忽略不計(jì)。

40℃ 注重營養(yǎng)方面考慮

70℃ 注重衛(wèi)生安全考慮

溫度過高的水會(huì)破壞奶粉的營養(yǎng)元素，而溫度過低的水則會(huì)影響奶粉的溶解。常規(guī)情況下，使用40℃的水沖調(diào)奶粉就可以 ，當(dāng)然有時(shí)候也會(huì)需要用到70℃的水沖奶粉，2個(gè)月以下的寶寶來說，用70℃的水來沖奶粉“更安全”；2月齡以上的寶寶，則適用于40℃的水沖奶粉。手握奶瓶沿同一方向輕輕轉(zhuǎn)動(dòng)，速度可以慢一些，盡量避免奶粉在搖晃過程產(chǎn)生氣泡。如果產(chǎn)生了氣泡，可以放一下讓氣泡消失。一般不建議用勺子攪拌或使勁搖晃奶粉。