導讀奶粉結塊了還能吃嗎？沖奶粉結塊是讓許多媽媽困擾的問題，因為結塊后的奶粉會影響口感，還要關心奶粉結塊了還能不能吃嗎？奶粉起結塊奶粉起結塊原因很多，能不能吃還得....

奶粉結塊了還能吃嗎？沖奶粉結塊是讓許多媽媽困擾的問題，因為結塊后的奶粉會影響口感，還要關心奶粉結塊了還能不能吃嗎？

奶粉起結塊

奶粉起結塊原因很多，能不能吃還得看這 “塊”到底是怎樣的一個塊。

第①種：剛開罐時，罐內很多較小的結塊，很松散，用勺子輕輕一推就散了。這樣是可以放心給寶寶吃的！

原因：奶粉中是沒有添加任何的干燥劑，奶粉在裝運期間可能變得緊實。所以出現輕微結塊，只要您用湯匙輕輕推開， 奶粉便會馬上變成細滑的粉狀，其營養成分和質量是不受影響的，并不是品質問題，可以安心食用 。

第②種: 硬塊，用勺子推不開，比較潮濕。

這樣的奶粉趕緊扔了不能給寶寶吃！

原因：這樣的奶粉已經變質了！

當打開包裝未及時密封保存，吸收了空氣中的水分，導致起坨結團；其次，沖調奶粉時用的勺子附著水分后與罐子里奶粉接觸后也會導致奶粉起坨。又或者開罐時間過長，奶粉長時間吸收空氣中的水分，導致奶粉回潮起坨變質。奶粉開封后，應該盡量在一個月內飲用完畢。

不 溶 解

像這樣的，掛在奶瓶上的不溶解物質又是什么呢？

請家長們放120個心，這是奶粉沖調的一個正?，F象，大家俗稱的“掛壁”。

掛壁現象就是奶粉沖調之后奶瓶壁上有一層粉質小顆粒，這些細小的顆粒實際上是奶粉中未完全溶解的蛋白質、脂肪等成分。配方奶粉添加了含量較高的活性物質，如酪蛋白、乳清蛋白等，也會出現溶解慢，瓶壁瓶底有白點的現象，但這都屬于正?，F象，不影響奶粉質量，可以放心給寶寶食用。

沖調奶粉時，使用合適的溫度延長搖晃奶瓶的時間就可以避免出現這種現象。一般加入奶粉后左右搖晃奶瓶(或者放在手里來回搓)1分鐘左右會比較理想。

最后要提醒大家的是，奶粉的儲存方式也很重要，開罐之后盡量在一個月內食用完畢，每次取完奶粉一定記得將蓋子密封蓋好，放陰涼處即可，不！要！放！冰箱！