導(dǎo)讀女兒想吃披薩，正好又入了個(gè)新烤箱，最簡(jiǎn)單的材料，最原味的披薩，孩子喜歡就好By凌子Magic用料面粉200克酵母3克食用油5克赤蘚糖醇3克鹽2克水110克烤....

女兒想吃披薩，正好又入了個(gè)新烤箱，最簡(jiǎn)單的材料，最原味的披薩，孩子喜歡就好

By 凌子Magic

用料

• 面粉 200克
• 酵母 3克
• 食用油 5克
• 赤蘚糖醇 3克
• 鹽 2克
• 水 110克
• 烤腸 1根
• 胡蘿卜 半根
• 番茄醬 2-3勺
• 馬蘇里拉芝士 適量

做法步驟

1、將面粉，水，酵母，油，鹽，赤蘚糖醇加一起，揉成一個(gè)面團(tuán)，放盆里蓋上保鮮膜，發(fā)酵半小時(shí)，天冷可以發(fā)酵時(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn)

2、面團(tuán)排氣，分成兩個(gè)等分的小面團(tuán)

3、將面團(tuán)搟開(kāi)，放入烤盤(pán)，用手將餅皮推滿(mǎn)整個(gè)烤盤(pán)，中間薄，周邊厚一點(diǎn)，可以有一點(diǎn)點(diǎn)凹陷感

4、用叉子將餅皮扎滿(mǎn)小孔，這樣可以防止餅皮定型是鼓起來(lái)，烤箱先預(yù)熱10分鐘，然后餅皮放入烤箱定型，上下火180°，5分鐘

5、定好型，再餅皮上刷一層番茄醬，放上一層馬蘇里拉芝士

6、再放上事先烤半熟的烤腸和用黃油炒過(guò)的胡蘿卜丁

7、再鋪一層馬蘇里拉芝士碎，量自己看著放，喜歡芝士的可以多放點(diǎn)

8、成品，調(diào)味非常簡(jiǎn)單，番茄醬可以換成自己喜歡的其他味道，加的輔料也可以替換，水分不要多就行

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