導讀北方人很喜歡吃餃子，逢年過節時更是喜歡擺上餃子宴，至于餃子的種類，那更是五花八門，菜餡的，肉餡的，多種多樣，這里面當然也包括了韭菜餡。許多孕婦都聽說孕婦不適....

北方人很喜歡吃餃子，逢年過節時更是喜歡擺上餃子宴，至于餃子的種類，那更是五花八門，菜餡的，肉餡的，多種多樣，這里面當然也包括了韭菜餡。許多孕婦都聽說孕婦不適合吃韭菜，但是自己又實在是抵不住韭菜的誘惑。

所以今天貓爸就給大家說說：孕婦能吃韭菜嗎?

韭菜含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、胡蘿卜素與多種維生素C等營養元素，而且韭菜味道獨特，可滿足某些準媽媽因懷孕而挑剔起來的味覺，成為孕婦的開胃菜，同時還能起到益肝健胃、潤腸通便等等許多的作用，這樣優秀的菜肴，想吃的準媽媽完全可以放心食用了。

不過，雖然吃韭菜有這么多好處，但凡事都有兩面性，吃韭菜也是，下面貓爸就給大家講講：

1、一定要把韭菜洗干凈。

可以切掉農藥殘留過多的韭菜根部，再用淡鹽水浸泡10分鐘左右。

2、韭菜最好與豬肉搭配。

上文已經說了，韭菜不易消化，所以盡量搭配其他食物一起吃，能夠緩解韭菜對腸胃的刺激。另外，韭菜含有豐富的硫化物，能夠促進人體吸收維生素B1，因此韭菜若與維生素B1含量豐富的豬肉類食品互相搭配，是比較營養的吃法。

3、夏天不應多吃韭菜。

夏天韭菜多已老化，纖維多而粗糙，不易被吸收，而且夏季胃腸功能降低，特別是對孕婦來說，腸胃功能比較脆弱，韭菜吃多了易引起腹脹、不適或腹瀉。

4、吃韭菜時不應加熱時間過久。

韭菜中含有豐富的維生素B，加熱會使營養成分破壞，加熱時間越久，破壞越多。

5、不應生吃韭菜。

因韭菜纖維素較多，又難以消化，不像蔥蒜可剝皮后生食，食用部分又離地面較近，容易被微生物、寄生蟲卵污染，且分株較多，不容易淘洗干凈。所以韭菜不適宜生吃。

6、少吃

因為韭菜屬于寒性食品，如果是吃得過多的話，容易引起腹瀉。如果孕婦出現反復的腹瀉，就有可能會出現先兆流產的情況。

另外在韭菜中，含有一種叫做草酸的物質，這種物質能夠阻止微量元素進入胎兒體內。

還有大量食用韭菜可能會導致孕婦子宮興奮，加強子宮收縮。

但是這也不是說孕婦就一點韭菜都不能吃，如果能每頓控制200克左右，還是沒有問題的。

所以說吃韭菜一般不會導致流產，除非吃的特別多!

插播個小知識：

韭菜會抑制乳汁分泌，而且韭菜有辣味，吃了對寶寶不好。所以哺乳期的媽媽千萬不能吃韭菜。