導讀個人特別喜歡吃豆沙包，自己在家就能做，分享給同樣愛吃豆沙包的朋友們，自己做的吃著更好吃呢By我家心心用料面粉適量酵母粉適量白糖適量紅豆適量做法步驟1、適量紅....

個人特別喜歡吃豆沙包，自己在家就能做，分享給同樣愛吃豆沙包的朋友們，自己做的吃著更好吃呢

By 我家心心

用料

• 面粉 適量
• 酵母粉 適量
• 白糖 適量
• 紅豆 適量

做法步驟

1、適量紅豆清水洗凈，泡一晚上第二天再用

2、泡了一晚上的紅豆變大了很多，可以開始煮了，大火滾開變小火煮1個小時

3、邊煮邊放白糖，根據個人口味添加，喜歡吃甜的多加一些。 甜甜的紅豆湯好好喝

4、煮好的紅豆盛出來放入攪拌機里打成泥，水分盡量少一些 如果不想喝紅豆湯，可以等水差不多煮干了再打泥

5、打好的紅豆，水分比較多，再倒回鍋里，小火翻炒一下，不停攪拌防止粘鍋，等水分差不多沒有了就可以了，保持一定的濕度最好

6、做好的豆沙餡，看著食欲滿滿

7、煮紅豆的同時，可以同時和面。 取適量酵母粉，用溫水化開，倒入面粉里開始和面，加水時用溫水

8、面和好之后，如果覺得太硬，可以在上面甩一些水，和好的面蓋著等它醒發

9、面發好了，可以開始蒸了

10、面多揉一會兒，分成一個個小劑子，搟成皮，像包子皮一樣

11、用包包子的方式把豆沙餡包進去

12、剩下的面可以做成饅頭，二次醒發30分鐘左右

13、上鍋蒸，大火滾開變小火，蒸30分鐘

14、蒸好了，皮薄一點更好吃

小貼士

炒的時候要保持一定的濕度，不要太干 也可以加一些油

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