導(dǎo)讀老婆懷孕6個多月了，醫(yī)生建議她多喝湯，于是這段時間排骨湯、豬肝湯、黑魚湯、鯽魚湯都一直輪流著做給她喝。可能是喝多了，今天突然說不想喝這些湯了，這下可把我急壞....

老婆懷孕6個多月了，醫(yī)生建議她多喝湯，于是這段時間排骨湯、豬肝湯、黑魚湯、鯽魚湯都一直輪流著做給她喝。可能是喝多了，今天突然說不想喝這些湯了，這下可把我急壞了，都說孕婦最挑食，喝膩了就真的一口都不想喝了。于是我就請教了很多身邊的朋友，咨詢還有什么食材煲湯對孕婦好，得到推薦最多的就是鴿子湯。

在民間有句老話叫“一鴿勝九雞”。鴿子的營養(yǎng)價值極高，不僅是名貴的美味佳肴，也是高級滋補(bǔ)品。鴿子肉是高蛋白，低脂肪食品，所含的蛋白質(zhì)中有很多人體必需氨基酸，而且也很容易消化吸收。孕婦喝鴿子湯不僅可以增強(qiáng)抵抗力，還有助于胎兒的大腦發(fā)育。雖然說鴿子的營養(yǎng)很高，但是如果在煲湯的時候方法不對，一樣會讓鴿子的營養(yǎng)流失。那鴿子湯到底要怎么煲最好呢？怎樣才能完美保留鴿子的營養(yǎng)價值呢？這些都是很多人最關(guān)心的問題，今天瘦猴就把鴿子湯最正確的做法分享給大家，有喜歡的朋友不妨一起學(xué)習(xí)一下。

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滋補(bǔ)鴿子湯

所需食材：鴿子1只、紅棗幾個、黨參少許、黃芪少許、枸杞1小把、生姜幾片、料酒1勺、鹽。

做法步驟：

1、買鴿子時一般老板都會幫忙處理干凈，回來后再自己清洗一下即可。鴿子可以切塊也可以整只燉。因?yàn)槔掀挪幌矚g吃肉，只喝湯，所以我就整只下鍋了。

2、紅棗、枸杞、黃芪、黨參清洗干凈備用。

3、生姜清洗干凈，切片備用。放三四片就行，放多了姜味會很重。

4、燒一鍋開水，放入鴿子，加入幾片生姜和1勺料酒，焯水3分鐘，去除多余的血水。

5、焯好水后撈出來用清水沖洗干凈，放在燉鍋里。

6、加入生姜、紅棗、枸杞等藥材。

7、根據(jù)需要一次性加入足夠的水。

8、蓋上蓋，燉2個小時。

9、燉好后根據(jù)口味加入適量鹽調(diào)味即可。

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1、鴿子焯水要等水燒開再下鍋，不要冷水下鍋，不然時間長了容易造成營養(yǎng)流失。

2、燉湯的時候要一次性加入足夠量的水，如果后期再添加的話會影響湯的味道。

大家好，我是瘦猴，如果您喜歡我的做法，別忘了點(diǎn)贊、收藏、和轉(zhuǎn)發(fā)吆，如果您有什么更好的做法和建議，歡迎在評論區(qū)留言，歡迎關(guān)注：瘦猴廚房，每天都會給大家分享各種家常美食做法以及烹飪小妙招。