導讀布丁，蛋撻都是孩子甚至大人所喜愛的。正宗德式布丁撻，撻皮油糖含量都較高，不適合寶寶吃。今天就做一款外形酷似，口感也不錯且對寶寶健康的德式櫻桃布丁撻。用到永輝....

布丁，蛋撻都是孩子甚至大人所喜愛的。正宗德式布丁撻，撻皮油糖含量都較高，不適合寶寶吃。今天就做一款外形酷似，口感也不錯且對寶寶健康的德式櫻桃布丁撻。用到永輝板栗南瓜泥，營養素豐富!

By leamyzh

用料

• 撻皮
• 黑麥片 70克
• 香蕉（中等） 1根
• 撻餡
• 板栗南瓜泥 190克
• 寶寶配方奶 82克
• 低筋面粉 41克
• 寶寶配方奶粉（撒表面） 適量
• 櫻桃 12顆

做法步驟

1、板栗南瓜外皮洗干凈切半挖籽，電飯鍋隔水放蒸墊上，走一個煮飯程序（20分鐘左右），熟了即可。挖出南瓜泥備用。（亦可普通蒸鍋蒸熟，用時20-30分鐘不等。熟了即可。板栗南瓜表皮同樣可供大人食用。）

2、黑麥片用料理機攪打成粉末后與香蕉泥混合

3、混合均勻的香蕉黑麥粉平均分成6份，鋪在不沾6連馬芬模內（如果對模具不粘性沒信心，可抹一層薄薄的油防粘）

4、寶寶配方奶 低筋面粉 板栗南瓜泥，混合均勻至細膩無干粉 6顆櫻桃對半去籽備用

5、面糊倒1/3模后放一顆櫻桃，再倒滿9分模 放入提前預熱好的烤箱，實際溫度185度35-40分鐘即可。 （請根據自家烤箱溫度調控，實際真正溫度為185度即可。）

6、烤好的蛋撻出爐，可借助刮邊不會損傷模具的工具脫模。晾涼后表面撒寶寶配方奶粉或椰蓉，頂部放一顆櫻桃裝飾。

7、咬一口，寶寶和媽媽都好喜歡吃。健康純天然的美味！

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