導讀好吃的蘋果派，可以用來招待客人By留不下的酸豆角很變質用料黃油60克糖35克低筋粉150克雞蛋液45克蘋果兩個黃油20克檸檬汁半個水淀粉少量鹽1克做法步驟1....

好吃的蘋果派，可以用來招待客人

By 留不下的酸豆角很變質

用料

• 黃油 60克
• 糖 35克
• 低筋粉 150克
• 雞蛋液 45克
• 蘋果 兩個
• 黃油 20克
• 檸檬汁 半個
• 水淀粉 少量
• 鹽 1克

做法步驟

1、60克黃油，10克糖，150克低筋粉

2、45克雞蛋液

3、冰箱冷藏30分鐘

4、蘋果去皮

5、蘋果切丁

6、切好的蘋果丁備用

7、20個黃油小火加熱

8、2個蘋果丁，半個檸檬汁，35克糖，1克鹽，若干水淀粉。

9、小火加熱，翻炒至濃稠

10、備用蘋果餡

11、放入六寸的派盤，貼合

12、表面用叉子扎孔，放入蘋果餡

13、剩余的面團分條放在蘋果餡的表面

14、表面刷上蛋黃液

15、上下火180度烘烤25分鐘

16、外酥里軟的蘋果派

小貼士

這道菜可以給小孩子吃

黃油的營養功效

養生益壽抗衰老、活血化瘀、抗菌消炎等功效。

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