導讀今天安利一個香到爆的土豆牛排煎鍋！做法很簡單，腌一腌，煎一煎就好啦~~焦香的土豆和嫩滑的牛肉，太哇塞啦~~By我是安妮【豆果美食官方認證達人】用料牛排2塊土....

今天安利一個香到爆的土豆牛排煎鍋！做法很簡單，腌一腌，煎一煎就好啦~~焦香的土豆和嫩滑的牛肉，太哇塞啦~~

By 我是安妮 【豆果美食官方認證達人】

用料

• 牛排 2塊
• 土豆 1個
• 香菜 20克
• 大蒜 4-5瓣
• 蠔油 2大勺
• 黑胡椒粉 適量
• 生抽 1勺
• 鹽 適量
• 食用油 適量

做法步驟

1、牛排自然解凍，用廚房紙吸凈表面多余的水分

2、切成粗條

3、加入一勺蠔油、一勺生抽、適量黑胡椒粉腌制十分鐘

4、土豆切成和牛排相同的粗條

5、炸制金黃

6、鍋里放入少許油，用牛排模式煎至牛肉變色

7、加入大蒜炒香

8、加入炸好的土豆條，翻拌均勻

9、加入一勺蠔油、適量黑胡椒粉、鹽進行調味

10、加入香菜翻拌均勻

11、土豆外脆里軟，牛排軟嫩，超級好吃！

牛排的營養功效

牛肉味甘，性平，歸脾、胃經，有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效，適用于中氣下陷、氣短體虛，筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。

牛排的飲食禁忌

牛排：牛肉不宜與板栗、田螺、紅糖、韭菜、白酒、豬肉同食。

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