導讀，下面我們就來說一說關(guān)于自制家庭版辣白菜?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!自制家庭版辣白菜將白菜洗凈后撒上粗鹽腌制2—4小時，根據(jù)用鹽多少而定。然后將腌....

，下面我們就來說一說關(guān)于自制家庭版辣白菜?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!

自制家庭版辣白菜

將白菜洗凈后撒上粗鹽腌制2—4小時，根據(jù)用鹽多少而定。然后將腌制過的白菜淘洗2～3遍，根據(jù)白菜的鹽度控制，擠干水份備用。將糯米粉與冷水攪拌成糯米水，再將糯米水熬制成糊糊將梨，蘋果，洋蔥，大蒜切小塊破壁機加入魚露，梨、蘋果、洋蔥、大蒜打成醬將蘿卜，韭菜，小蔥，胡蘿卜切成絲和段將糯米糊和果醬攪拌均勻加入辣椒粉，蝦醬，蝦皮，白糖，少量鹽再次攪拌均勻加入蔥，蘿卜，韭菜攪拌均勻?qū)⑻韵春玫陌撞嗣恳黄纪磕ㄉ想缌现瓕⑼磕ㄉ厢u汁的白菜裝進密封的容器里，放冰箱貯藏，一天后就有辣白菜可以享用啦！,