導(dǎo)讀泡米粉時(shí)，永遠(yuǎn)不要忽視“勺子”的作用！-科學(xué)家庭育兒（ID：kexueyuer2012）-養(yǎng)孩子，第一怕就是吃的沒(méi)營(yíng)養(yǎng)！好不容易給寶寶加輔食了，因?yàn)椴恢涝?...

泡米粉時(shí)，永遠(yuǎn)不要忽視“勺子”的作用！

- 科學(xué)家庭育兒（ID：kexueyuer2012）-

養(yǎng)孩子，第一怕就是吃的沒(méi)營(yíng)養(yǎng)！好不容易給寶寶加輔食了，因?yàn)椴恢涝鯓記_泡，損失了食物營(yíng)養(yǎng)不就白吃了？

這也是很多爸媽的需求！今天讓專家一步一步地告訴你哦~

圖為上次推送米粉相關(guān)文章的留言，在科學(xué)家庭育兒（ID：kexueyuer2012）輸入“選米粉”，即可查看《簡(jiǎn)單！營(yíng)養(yǎng)師這樣給娃選米粉，一看就懂！》

1、水溫：建議用溫開水，30-70℃

溫度太低不容易沖調(diào)，太高又有可能破壞其中對(duì)熱敏感的營(yíng)養(yǎng)成分。

不少長(zhǎng)輩習(xí)慣用剛燒開的水沖米粉，溫度那么高，米粉怕熱的營(yíng)養(yǎng)都被破壞了吧······

• 注意

不建議開水沖調(diào)或煮米粉。很多商家建議50℃水沖調(diào)，但我們并不能把握的那么好，30-70℃都沒(méi)有問(wèn)題

如果溫度較高一定先放溫了再去喂寶寶。

• 對(duì)于腸胃好的娃，用奶用水都可以，但要注意濃度

①我國(guó)嬰幼兒谷類輔助食品的國(guó)標(biāo)上有如下規(guī)定：

嬰幼兒谷物輔助食品應(yīng)在標(biāo)簽中標(biāo)明“需用牛奶或其他含蛋白質(zhì)的適宜液體沖調(diào)”或類似文字。

②添加輔食初期，用來(lái)調(diào)制米粉的液體少，用水用奶都可以，對(duì)寶寶來(lái)說(shuō)并沒(méi)有太大的影響，不用太糾結(jié)。

米粉中加奶和吃完輔食后喝奶并沒(méi)有多大區(qū)別，因?yàn)?-7月齡吃完輔食后喝奶不會(huì)間隔很久。

• 腸胃不好或者吃美版高鐵米粉的寶寶，不建議用奶沖調(diào)

一來(lái)增加代謝負(fù)擔(dān)，二來(lái)美版鐵含量高，加奶后鈣鐵可能會(huì)影響彼此的吸收

2、順序：和沖調(diào)奶粉有區(qū)別

沖米粉更建議先放粉，這樣更好沖調(diào)，也能很好地把握米粉的量。

米粉和水的比例一般在包裝上有說(shuō)明，按照說(shuō)明沖泡就好啦。

• 提示

不要事先沖好，餓了再吃，要隨吃隨沖！最多放2小時(shí)，沒(méi)吃完，自己吃掉或馬上倒掉。

3、黏稠度：準(zhǔn)備1個(gè)勺子，用勺尖挑起不會(huì)快速滴落為宜

剛開始添加輔食時(shí)，米粉不用太稠，沖好的米粉應(yīng)該調(diào)成稍稀的泥糊狀，用勺尖挑起不會(huì)快速滴落為宜。

勺子傾斜，米粉慢慢滴落而不是快速滴落的狀態(tài)，慢慢地增加黏稠度。

• 建議

沖調(diào)時(shí)米粉的狀態(tài)根據(jù)寶寶的月齡及咀嚼能力來(lái)進(jìn)行調(diào)整，由稀到稠，量由少到多。

4、吃多少，不會(huì)撐到寶寶

米粉的攝入量沒(méi)有官方推薦，隨著寶寶攝入的谷類越來(lái)越豐富，米粉逐漸被日常的谷物所取代。

當(dāng)然，添加輔食的初期要以米粉為主，米粉口感細(xì)膩、致敏性低同時(shí)強(qiáng)化了各種營(yíng)養(yǎng)素，是寶寶初加谷類的最佳選擇。

一開始給寶寶沖米粉一頓只有一小勺（大概3-5克），慢慢增加到10克、20克。

但最終吃多少還是取決于寶寶。如果寶寶嘴巴緊閉、用舌頭把勺子頂出、東張西望等，則表示已經(jīng)吃飽，媽媽則可以停止喂食。

5、掌握好姿勢(shì)、時(shí)間和配料

• 姿勢(shì)：寶寶自己嘬

剛接觸勺喂，寶寶可能得適應(yīng)幾次。

有的媽媽會(huì)在寶寶張嘴時(shí)直接將勺子塞進(jìn)嘴里，這是不建議的，容易讓寶寶有窒息感，產(chǎn)生不良的進(jìn)食體驗(yàn)。

正確的做法：勺子平進(jìn)平出，放在寶寶的一側(cè)嘴角，讓寶寶自己嘬進(jìn)去。

• 時(shí)間：先米粉，后奶粉

時(shí)間：剛開始添加輔食選擇兩頓奶之間喂，寶寶不能太飽或者太餓。太飽了沒(méi)食欲，太餓了等不及。

如果進(jìn)餐時(shí)間合理，建議先喂米粉，如果米粉沒(méi)有吃飽，可以喝些奶直至吃飽。

吃米粉時(shí)，如果寶寶特別餓，可以先喂幾口奶，增加一些飽腹感，再喂米粉。

• 調(diào)味：不可加糖或其他調(diào)味品

2歲之內(nèi)，不建議添加糖，盡量去品嘗食物天然的味道，增加寶寶對(duì)食物的接受度。

如果寶寶不愛吃米粉，可以在沖調(diào)時(shí)加少許奶粉，或在米粉中加入一些水果泥、帶甜味的蔬菜泥。寶寶傾向于有甜味和奶味的口感，這樣可以促進(jìn)其食欲。

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科學(xué)家庭育兒專家團(tuán)隊(duì)成員、營(yíng)養(yǎng)師 李純

【科學(xué)家庭育兒】國(guó)家級(jí)出版?zhèn)髅綑C(jī)構(gòu)專業(yè)團(tuán)隊(duì)，聯(lián)合百名育兒專家與萬(wàn)千家庭一起，專注寶寶的早教、智力開發(fā)、性格培養(yǎng)、情商教育、家庭親子關(guān)系處理

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