導(dǎo)讀新的一年剛開(kāi)始，需要加添能量，補(bǔ)一補(bǔ)繼續(xù)加油。牛奶燉花膠是不錯(cuò)的選擇，簡(jiǎn)單美味又滋補(bǔ)，也算是獎(jiǎng)勵(lì)一下自己去年的認(rèn)真和努力吧?By藍(lán)天下喜洋洋的貓用料發(fā)泡好的....

新的一年剛開(kāi)始，需要加添能量，補(bǔ)一補(bǔ)繼續(xù)加油。牛奶燉花膠是不錯(cuò)的選擇，簡(jiǎn)單美味又滋補(bǔ)，也算是獎(jiǎng)勵(lì)一下自己去年的認(rèn)真和努力吧?

By 藍(lán)天下喜洋洋的貓

用料

• 發(fā)泡好的花膠 2條10克
• 無(wú)核大紅棗 2顆
• 純牛奶 300ml
• 姜 幾片
• 百合 10克
• 冰糖 一把

做法步驟

1、把材料清潔干凈，花膠切小塊，姜切薄片，放在一個(gè)大碗中

2、加清水，剛好蓋過(guò)材料，不要加太多水

3、隔水燉，蓋上蓋子，大火把水煮開(kāi)然后調(diào)中火燉一個(gè)小時(shí)

4、不要關(guān)火打開(kāi)蓋子，加300ml 純牛奶，不需要攪拌，再加一把冰糖，按自己個(gè)人口味增減冰糖分量

5、蓋上蓋子繼續(xù)燉1個(gè)小時(shí)

6、聞到濃濃的香味，試一下味道，不夠甜的可以加糖，出鍋。先喝一半，剩下的放涼放冰箱就成花膠牛奶凍，美味非常。

小貼士

姜片可以去腥，不喜歡姜的可以不加

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