導(dǎo)讀說(shuō)起寶寶零食，媽媽們各有各的看法↓坤寶媽我不排斥零食，經(jīng)常會(huì)海淘一些給寶寶吃，有什么網(wǎng)紅零食也會(huì)買來(lái)嘗一嘗。在媽零食里添加劑什么的挺老多，能不吃就不吃，很少....

說(shuō)起寶寶零食，媽媽們各有各的看法↓

坤寶媽

我不排斥零食，經(jīng)常會(huì)海淘一些給寶寶吃，有什么網(wǎng)紅零食也會(huì)買來(lái)嘗一嘗。

在媽

零食里添加劑什么的挺老多，能不吃就不吃，很少給孩子買。

愛(ài)妮媽媽

偶爾吃個(gè)小包裝，但不會(huì)每天吃，在超市或電商平臺(tái)買的較多，會(huì)看配料表。

可以看出，大家對(duì)吃不吃零食的態(tài)度很兩極，在上周的零食征集評(píng)論里，發(fā)現(xiàn)很多媽媽對(duì)零食的理解也存在一定誤區(qū)↓

| 零食就是加工的包裝食品嗎？

并不是。

零食不只是加工后的包裝食品，奶類、水果、可以生吃的蔬菜等都是很不錯(cuò)的零食。

其實(shí)呢，寶寶在非正餐時(shí)間吃的東西都可以叫零食。

| 寶寶需不需要吃零食？

當(dāng)然需要。

嬰兒以奶為主，輔食為輔，確實(shí)沒(méi)必要吃零食。不過(guò)，幼兒胃容量小，三餐間隔時(shí)間久，每天2-3次加餐是必需的，零食也可以提供部分能量和營(yíng)養(yǎng)。

能夠自制當(dāng)然是最好，但對(duì)于那些沒(méi)時(shí)間給娃自制零食的寶媽來(lái)說(shuō)，如何給娃選擇相對(duì)健康的包裝類零食就比較頭疼。

為了解決大家的這個(gè)困惑，干媽扒了300多款熱銷產(chǎn)品，發(fā)現(xiàn)很多打著寶寶旗號(hào)的產(chǎn)品，糖鹽香精卻一樣不少，就算是滿包裝的英韓日德文也難逃配料貓膩，而真正適合小寶寶的零食少之又少...

我們將值得一試的36款整理匯總，并深度分析了它們的配料、成分和適用年齡，希望能夠給媽媽選擇包裝類零食提供一份靠譜的建議。

正文開(kāi)始前，有四點(diǎn)需要再次強(qiáng)調(diào)

寶寶應(yīng)以三餐為主，零食不能喧賓奪主，否則會(huì)影響寶寶正常吃飯。

零食應(yīng)首選奶類、水果、蔬菜、堅(jiān)果等新鮮、天然、易消化的食物。

包裝類零食不是洪水猛獸，可挑選配料相對(duì)簡(jiǎn)單，成分相對(duì)健康的，后面會(huì)針對(duì)具體產(chǎn)品做分析。

如果你給孩子自己做零食，或者對(duì)糖、鹽、添加劑比較佛系的，歡迎文末交流自制或購(gòu)買零食心得～

谷類零食應(yīng)該是許多寶寶接觸的第一款零食了，從磨牙餅干到泡芙、米餅，再到普通餅干，都是谷類零食的代表。

谷類零食大多數(shù)高糖、高油，也有一些會(huì)加入香精，選擇時(shí)要特別留心配料表，優(yōu)先選擇配料為天然食材的，慎選添加糖、鹽和食用香料的產(chǎn)品。

寶寶的手指精細(xì)運(yùn)動(dòng)分別經(jīng)過(guò)握條、拿片和捏塊的階段，建議根據(jù)發(fā)育程度提供相應(yīng)形狀的食物。

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磨牙棒

磨牙棒可能是一些寶寶接觸的第一款零食，但它不是必需品，一旦被咬斷可能出現(xiàn)窒息風(fēng)險(xiǎn)。所以，干媽并不推薦這類零食。如果你一定要買，以下兩款可以考慮，成分較為簡(jiǎn)單且較堅(jiān)硬。在磨牙時(shí)，爸媽一定在身邊看護(hù)，學(xué)習(xí)海氏急救法以備不時(shí)之需。

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寶寶米餅

米餅為片狀，8個(gè)月的寶寶大多能拿起片狀食物。

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寶寶泡芙

泡芙造型小巧，適合能捏起小顆粒的寶寶。一般在9、10個(gè)月寶寶可以用拇指和食指捏起顆粒狀食物，建議寶寶10個(gè)月后提供。

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餅干

餅干大多添加了糖、鹽或香精，能找到一款純天然的餅干實(shí)屬不易。其實(shí)這款也不算完全意義上的餅干，但可以當(dāng)作餅干給寶寶吃。

蔬果類的零食有很多，干媽比較推薦蔬果泥和凍干果脆兩類。這兩類零食大多以純蔬果為原料，相對(duì)健康。

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蔬果泥

除了給嬰兒做輔食，蔬果泥也可以給寶寶當(dāng)零食吃，作零食時(shí)，可吸的果泥更方便攜帶和食用。

在購(gòu)買果泥時(shí)，不要選擇含添加糖和香精的產(chǎn)品。

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凍干蔬果脆

目前果脆主要有油炸、凍干等方式，干媽推薦優(yōu)先選擇凍干的產(chǎn)品，營(yíng)養(yǎng)保留更全面，添加其他成分也較少。

肉類制品大多添加了鹽，干媽并不推薦給寶寶吃。但在干媽周圍，經(jīng)常看到孩子吃各種魚(yú)腸，電商平臺(tái)上的銷量更是高得離譜。

幾乎所有魚(yú)腸的鈉含量均在500mg/100g以上，寶寶吃一根（10g）就輕輕松松吃進(jìn)了50-100mg的鈉。要知道，6-12個(gè)月的寶寶每天鈉建議攝入量只有350mg，1-3歲的寶寶每天鈉建議攝入也只有700mg。

除了鈉高的問(wèn)題，調(diào)味物質(zhì)和添加劑多也是被詬病的。所有魚(yú)腸幾乎都含有鹽或糖，添加劑一大堆，并不推薦給3歲以下的寶寶吃。3歲以上的寶寶非要吃，可以從以下幾款選擇↓

堅(jiān)果對(duì)寶寶而言，是個(gè)高風(fēng)險(xiǎn)的零食。

寶寶的吞咽能力不健全，容易增加窒息的風(fēng)險(xiǎn)。但堅(jiān)果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，可以補(bǔ)充不飽和脂肪酸，建議嬰幼兒（≤3歲）食用時(shí)處理成泥或碎，兒童（>3歲）食用時(shí)爸媽一定在身邊看著。

干媽此次推薦的每日?qǐng)?jiān)果是放心選評(píng)測(cè)過(guò)的產(chǎn)品。和普通堅(jiān)果相比，每日?qǐng)?jiān)果小包裝容易控制量且方便攜帶，直接食用不用再費(fèi)力剝皮，種類多和果干搭配口感、營(yíng)養(yǎng)更好。

對(duì)于還沒(méi)吃鹽的寶寶來(lái)說(shuō)，海苔是補(bǔ)碘的好來(lái)源。但無(wú)奈目前超市和電商平臺(tái)的主流產(chǎn)品都添加了鹽、糖等調(diào)味成分，鈉含量普遍在1500mg/100g以上，并不推薦給小寶寶吃。

不過(guò)，干媽發(fā)現(xiàn)一些小眾品牌是無(wú)鹽海苔，如果有信任的代購(gòu)或親朋好友可幫買，可以考慮以下幾款↓

酸奶是很健康的零食，可以作為每日奶的來(lái)源，補(bǔ)鈣補(bǔ)蛋白，好喝又營(yíng)養(yǎng)。

但大多數(shù)酸奶含糖高，普遍在12g/100g以上（比可樂(lè)還高），并不適合寶寶喝。在選擇時(shí)，盡量選擇無(wú)糖酸奶↓

溶豆一直有寶媽求測(cè)，但這個(gè)小零食真心不推薦。

為啥？看幾張圖相信你就明白了↓

無(wú)論是國(guó)產(chǎn)貨還是國(guó)外貨，含糖量均在50%以上，就這也能給寶寶吃？

如果你覺(jué)得它是奶和蛋的融合營(yíng)養(yǎng)高、入口即化的口感好，不妨去網(wǎng)站上學(xué)學(xué)無(wú)糖溶豆的方子，親手做給寶寶吃。

這么多備選零食可選，但自己學(xué)會(huì)選零食的本領(lǐng)才是真的。

【干媽課堂】

手把手教你如何給娃選零食

選零食，需要看產(chǎn)品類型、配料表、營(yíng)養(yǎng)成分表、過(guò)敏原信息等。

產(chǎn)品類型可以直接了解產(chǎn)品的屬性，例如是牛奶還是乳飲料。過(guò)敏原可以了解可能存在的過(guò)敏成分。

這兩部分很容易判斷，但配料表和營(yíng)養(yǎng)成分表不僅至關(guān)重要，還需要一定的專業(yè)知識(shí)，干媽重點(diǎn)教大家看這兩部分。

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配料表

配料表，可以看出食物的組成成分。有無(wú)添加糖、鹽、香精，有沒(méi)有可能含有反式脂肪酸，用了哪些添加劑，一目了然。

在看配料表時(shí)，需要注意以下幾點(diǎn)：

| 看前三名的成分

位置越靠前，含量就越高。配料表的順序是按照添加量由多到少排列的，因此可以通過(guò)排序來(lái)大致判斷產(chǎn)品的屬性。

例如，通過(guò)看生牛乳和水的順序，可判斷是牛奶還是含乳飲料。

| 注意是否有反式脂肪酸的高危成分

反式脂肪酸主要來(lái)自于加工食品，會(huì)增加心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。使用了氫化植物油的糕點(diǎn)、餅干等可能存在反式脂肪酸。

配料中有以下幾個(gè)成分需要注意：

??氫化植物油

??精煉植物油

??植物奶油

??麥淇淋

??起酥油

??代可可脂

| 認(rèn)識(shí)強(qiáng)化營(yíng)養(yǎng)成分

一些寶寶零食里會(huì)強(qiáng)化營(yíng)養(yǎng)成分，不要把它們當(dāng)成添加劑了。

如果寫維生素XXX還好辨認(rèn)，但寫了學(xué)名就不知道是啥了，這可咋整？干媽列出了零食中常見(jiàn)的成分，供你參考↓

脂肪酸類

DHA=二十二碳六烯酸、EPA=二十碳五烯酸、ARA=花生四烯酸

礦物質(zhì)類

一般以礦物鹽的形式強(qiáng)化，例如硫酸鋅、磷酸氫鈣、焦磷酸鐵等。

維生素類

維生素A=視黃醇/酯、維生素B1=硫胺素、維生素B2=核黃素、維生素C=抗壞血酸、維生素D=鈣化醇、維生素E=生育酚

| 識(shí)別添加劑種類

我們經(jīng)常呼吁大家要理性看待添加劑，沒(méi)有添加劑就沒(méi)有現(xiàn)代食品工業(yè)。

但是，對(duì)于寶寶的零食，干媽建議，非必需添加劑（如色素、香精、甜味劑等），能不加就不加。

當(dāng)然，了解每個(gè)添加劑名稱的屬性和作用，對(duì)選購(gòu)零食也是大有幫助。

甜味劑：增加甜味，一般不產(chǎn)生能量。名字中有“甜”、“蜜”、“糖”的，例如阿斯巴甜、安賽蜜、糖精鈉。對(duì)嬰幼兒來(lái)講沒(méi)必要。

防腐劑：防止食物腐敗變質(zhì)，延長(zhǎng)保質(zhì)期。常見(jiàn)的有兩種：苯甲酸鈉和山梨酸鉀。是否有必要分食物情況而定。

酸度調(diào)節(jié)劑：維持或改變酸堿度，名字末尾有“酸”，例如檸檬酸、蘋果酸、酒石酸，安全性較高。

增稠劑：增加黏稠度，大多數(shù)名稱中有“膠”。例如黃原膠、果膠、卡拉膠。但還有一些沒(méi)有“膠”的增稠劑，例如XX淀粉、羥甲基纖維素鈉，安全性較高。

著色劑（色素）：給食物上色，通常名字末尾是顏色，例如亮藍(lán)、胭脂紅、日落黃。對(duì)嬰幼兒來(lái)講沒(méi)必要。

香精香料：給食物增加風(fēng)味，通過(guò)名字即可判斷，對(duì)嬰幼兒來(lái)講沒(méi)必要。

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營(yíng)養(yǎng)成分表

先來(lái)瞅瞅營(yíng)養(yǎng)成分表長(zhǎng)啥樣↓

以上5個(gè)內(nèi)容，是強(qiáng)制要求標(biāo)注的，而其他的營(yíng)養(yǎng)成分，可標(biāo)可不標(biāo)。所以這也是為什么在一些牛奶的成分表里沒(méi)有鈣的原因。

營(yíng)養(yǎng)成分表，有幾點(diǎn)需注意↓

| 看清是100g還是一份的量

有的媽媽只關(guān)注具體的數(shù)字，但會(huì)可能忽略了重量。

從上圖可看出，左圖每份2g，40mg的鈉，實(shí)際上相當(dāng)于2000mg/100g，比右圖高很多。如果僅看數(shù)值就容易被騙了。

| 不含谷類/奶的零食，碳水化合物≈含糖量

想了解含糖多不多，主要看碳水化合物這一項(xiàng)。美國(guó)標(biāo)簽?zāi)壳皬?qiáng)制要求將總糖和添加糖含量標(biāo)示出，但國(guó)內(nèi)只強(qiáng)制了碳水化合物，對(duì)總糖和添加糖沒(méi)有要求。

谷類有淀粉，奶類有乳糖（不咋甜），糖只是碳水的一部分。如果產(chǎn)品中添加了這兩類食材或乳糖和淀粉，則不能通過(guò)碳水判斷含糖量。除了這兩類零食外，其他零食可通過(guò)碳水化合物的量來(lái)判斷大致的含糖量。

純果汁，碳水化合物全部來(lái)自糖

餅干，碳水化合物包括淀粉和糖

| 寶寶零食，看具體含量不看NRV

很多人在指導(dǎo)選購(gòu)時(shí)，強(qiáng)調(diào)看NRV%。

什么是NRV%？

通俗地講，就是100g食物中某種營(yíng)養(yǎng)的含量占每天營(yíng)養(yǎng)參考值的比例。

但需注意的是，國(guó)內(nèi)營(yíng)養(yǎng)素參考值實(shí)際是以2000kcal的需要量作參考，更針對(duì)普通成人，而不是兒童。

所以，無(wú)論什么食品NRV都是固定的，并不會(huì)根據(jù)人群的不同而特殊計(jì)算。

因此，買寶寶零食時(shí)，僅看具體含量即可。

說(shuō)了這么多，雖不能面面俱到，但也可以掌握購(gòu)買包裝食品的基本技巧了，希望對(duì)你有幫助。

最后，干媽再?gòu)?qiáng)調(diào)一次：零食雖不是正餐，但也不能小覷。從上面的零食建議來(lái)看，鹽、糖等是零食特別需要注意的地方。

零食影響寶寶的健康，也引起國(guó)家相關(guān)機(jī)構(gòu)的重視。這里干媽附上今年5月中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)發(fā)布《中國(guó)兒童青少年零食指南（2018）》針對(duì)2-5歲寶寶的零食建議，供寶媽們參考。

? 吃好正餐，適量加餐，少量零食

? 零食優(yōu)選水果、奶類和堅(jiān)果

? 少吃高鹽、高糖、高脂肪零食

? 不喝或少喝含糖飲料

? 零食應(yīng)新鮮、多樣、易消化、營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生

? 安靜進(jìn)食零食，謹(jǐn)防嗆堵

? 保持口腔清潔，睡前不吃零食

零食種類千千萬(wàn)，干媽看到的畢竟有限，本次整理的也就冰山一角。希望通過(guò)后面的課堂內(nèi)容教會(huì)大家選購(gòu)零食的正確姿勢(shì)。

如果你有疑惑或者想咨詢零食成分，可后臺(tái)留言咨詢。如果覺(jué)得內(nèi)容對(duì)你有用，就給干媽點(diǎn)個(gè)贊吧！