導讀在我眼里，越家常的食材，往往更能變著花樣做，比如土豆。土豆真的是神仙食材，煎、炸、炒、烤、燉，怎么做都好吃，從家常的醋溜土豆絲，到創(chuàng)意吃法風琴土豆，再到小吃....

在我眼里，越家常的食材，往往更能變著花樣做，比如土豆。

土豆真的是神仙食材，煎、炸、炒、烤、燉，怎么做都好吃，從家常的醋溜土豆絲，到創(chuàng)意吃法風琴土豆，再到小吃街霸主鍋巴小土豆，每一款都深得我心。

今天再給大家安利我的私藏——美式土豆泥（悄咪咪的說，味道真的不必肯德基的差）

調(diào)了一個秘制的醬汁，淋在土豆泥上面的閃閃發(fā)光！

細膩綿密的土豆泥，混著醬汁，熱熱燙燙的一口下去，感覺整個人都被治愈了！！

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土豆2個、牛奶50g

鹽1g、蠔油1勺、歐芹碎

黑胡椒粉1勺、玉米淀粉1勺

去皮的土豆片放入熱水蒸鍋里，大火蒸20分鐘。

土豆里加入50g純牛奶和1g鹽，壓得越細口感越好~

選一個小碗，墊上保鮮膜方便脫模，放入土豆泥壓緊實。

再來調(diào)個料汁：1勺蠔油、1勺黑胡椒粉和1勺玉米淀粉，再加入小半碗水攪拌均勻。

把醬汁倒入鍋里，用小火收濃稠。

土豆泥的溝壑都被我磨平了，你看是不是在閃閃發(fā)光！

上面撒的是歐芹碎增加香味，非常的細膩絲滑，喜歡的朋友趕緊點贊收藏試試看吧！