當前位置:首頁>母嬰>肯德基土豆泥可以做什么好吃的(肯德基同款土豆泥)
發(fā)布時間:2024-01-25閱讀(11)


在我眼里,越家常的食材,往往更能變著花樣做,比如土豆。
土豆真的是神仙食材,煎、炸、炒、烤、燉,怎么做都好吃,從家常的醋溜土豆絲,到創(chuàng)意吃法風琴土豆,再到小吃街霸主鍋巴小土豆,每一款都深得我心。

今天再給大家安利我的私藏——美式土豆泥(悄咪咪的說,味道真的不必肯德基的差)

調(diào)了一個秘制的醬汁,淋在土豆泥上面的閃閃發(fā)光!
細膩綿密的土豆泥,混著醬汁,熱熱燙燙的一口下去,感覺整個人都被治愈了!!

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土豆2個、牛奶50g

鹽1g、蠔油1勺、歐芹碎
黑胡椒粉1勺、玉米淀粉1勺



去皮的土豆片放入熱水蒸鍋里,大火蒸20分鐘。


土豆里加入50g純牛奶和1g鹽,壓得越細口感越好~

選一個小碗,墊上保鮮膜方便脫模,放入土豆泥壓緊實。


再來調(diào)個料汁:1勺蠔油、1勺黑胡椒粉和1勺玉米淀粉,再加入小半碗水攪拌均勻。

把醬汁倒入鍋里,用小火收濃稠。


土豆泥的溝壑都被我磨平了,你看是不是在閃閃發(fā)光!

上面撒的是歐芹碎增加香味,非常的細膩絲滑,喜歡的朋友趕緊點贊收藏試試看吧!
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