導(dǎo)讀懷孕后，我們每天都面臨著人生的三大拷問：早上吃什么？中午吃什么？晚上吃什么？吃少了怕營養(yǎng)不夠，吃多了怕將來瘦不回去。關(guān)于吃的問題有千千萬萬個(gè)，但是總有一些是....

懷孕后，我們每天都面臨著人生的三大拷問：早上吃什么？中午吃什么？晚上吃什么？

吃少了怕營養(yǎng)不夠，吃多了怕將來瘦不回去。

關(guān)于吃的問題有千千萬萬個(gè)，但是總有一些是大家共同關(guān)心的。

今天我們就請到了北京協(xié)和醫(yī)院營養(yǎng)科的劉燕萍大夫，和馬良坤大夫一起，為大家做一次孕期營養(yǎng)10問10答。

什么樣的早餐更適合孕媽媽？

早餐是非常重要的一頓正餐，在整個(gè)飲食結(jié)構(gòu)中承擔(dān)的作用應(yīng)該大約是三分之一左右。

早餐重要性不亞于午餐和晚餐，營養(yǎng)一定要均衡。

油餅、肉夾饃、燒餅夾雞蛋這些都算不上營養(yǎng)均衡，而且口味重，沒有蔬菜，蛋白質(zhì)也不夠。

推薦早餐滿分搭配是這樣的：牛奶、雞蛋、燕麥、拌一個(gè)涼菜。

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大家可能會覺得為難，因?yàn)樵缟蠒r(shí)間很緊張，可能并沒有時(shí)間好好準(zhǔn)備早飯。

那我們可以把能提前準(zhǔn)備的食材可以在一天晚上準(zhǔn)備好，節(jié)省早上的時(shí)間。

盡量調(diào)整自己的生活方式和時(shí)間，來適應(yīng)我們在孕期的需求。

吃了雜糧飯之后肚子脹氣，該怎么辦？

雜糧飯?jiān)陲嬍辰Y(jié)構(gòu)上是很多營養(yǎng)師都推崇的一種主食。

但吃雜糧飯時(shí)孕媽媽要注意，不要吃得過于雜，沒有什么大米，全是各種糙米、雜豆、燕麥等，這些過多的膳食纖維肯定會造成容易脹氣的情況。

大家可以降低雜糧的比例，烹飪工具選用壓力鍋避免各種雜糧煮熟的程度不一樣。

喝雜糧粥行不行？

完全可以。

因?yàn)橹嗪驼麸埰鋵?shí)就是加水的量不一樣，煮粥是更為軟爛，容易消化吸收。

如果你本身處于孕早期或者這兩天正好鬧肚子，剛開始恢復(fù)飲食，可以喝粥。

但是如果你是血糖控制比較困難的孕媽媽，已經(jīng)確診糖尿病了，或者本身血糖不理想的情況，最好不要喝雜糧粥了。

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血糖高是不是不吃主食就可以了？

這么做在孕期是非常危險(xiǎn)的。

因?yàn)檠钱惓＝?jīng)常意味著你的血糖調(diào)節(jié)能力是有問題的，既容易出現(xiàn)高血糖的風(fēng)險(xiǎn)，也容易出現(xiàn)低血糖的問題。

“糖媽媽”需要特別注意均衡飲食，其中包含大概40%-50%的來自于碳水化合物的能量才能保證血糖的平穩(wěn)。

血糖的平穩(wěn)對于胎兒來說非常重要，TA既承受不了高血糖的危害也承受不了低血糖的威脅，而且那可能致命性的威脅。

對于“糖媽媽”來說，不吃主食是非常不可取的。

我們可以把一天所需要攝取的碳水化合物的主食比較均勻地分配在全天的5-6餐里面才會比較合適。

孕媽媽肚子餓的時(shí)候，寶寶是不是也在挨餓？

餓有時(shí)候是一種感覺，有時(shí)候是一種生理反應(yīng)。

如果是因?yàn)榈脱窃斐傻酿囸I感，那就是身體在提醒我們要進(jìn)食了。

如果你低血糖了寶寶也會面臨低血糖的危害?？隙ㄊ丘I了就要吃東西。

但餓有的時(shí)候是種感覺，比如有時(shí)候就想吃油餅，但沒吃著，孕媽媽就會有一種想進(jìn)食的欲望，但這個(gè)時(shí)候?qū)殞氁稽c(diǎn)都不餓，不需要吃東西。

孕媽媽要學(xué)會辨別自己到底是“餓”還是“饞”。

如果一餐攝入的糖多了，是不是多運(yùn)動一下就好了？

這就是亡羊補(bǔ)牢的辦法，不贊成這么做。

首先劇烈運(yùn)動對孕中晚期的孕媽媽來說本來就不合適。

而且之前血糖高起來了，通過暴走把它降下來了，然后它還會進(jìn)一步下降，因?yàn)槟氵@時(shí)不敢吃東西，這時(shí)候很可能會出現(xiàn)低血糖。

所以媽媽的血糖就跟坐過山車一樣，寶寶也就跟著一塊坐過山車。

這并不是一個(gè)好辦法，我們還是希望孕媽媽能用積極的方法去控制它，而不是用被動的方法亡羊補(bǔ)牢。

羊水過少，喝椰汁可以嗎？

有一點(diǎn)點(diǎn)道理，但還是喝水比較好。

因?yàn)檠蛩闹饕獊碓淳褪翘旱男”悖阋茄a(bǔ)充的水分多了，那么相對血液稀釋了，寶寶可能就需要排泄的就要多一些。

雖然椰汁的糖分比較低，但是它仍然是一個(gè)有糖的飲品，大家最好還是以水為主。

為了避免李斯特菌，冰箱里的酸奶也不能喝？到底該怎么做？

冰箱確實(shí)是奈何不了李斯特菌，但是有效加熱是可以的。

充分加熱是指食物的中心溫度高于70℃，持續(xù)兩分鐘以上的加熱。

但如果酸奶本身沒有被污染，它在冰箱里保存的過程當(dāng)中保持了清潔和密閉的狀態(tài)，其實(shí)是不會造成李斯特菌感染的。

當(dāng)大家吃到不潔飲食導(dǎo)致腹瀉導(dǎo)致發(fā)燒不舒服時(shí)，可以攜帶你的嘔吐物、腹瀉物或者可疑的污染物，第一時(shí)間到醫(yī)院急診來，進(jìn)行相應(yīng)的治療，避免寶寶受到一些危險(xiǎn)。

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吃什么寶寶可以更聰明？什么時(shí)候吃最好？

聰明既來自于神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育，也來自于心智和對外界的反應(yīng)。

所有的這些事情既是生理問題也是行為問題，還是心理問題和社會問題。養(yǎng)育一個(gè)健康聰明的寶寶對家庭有全方位的要求。

單純從營養(yǎng)素、從飲食的角度來看的話，也還是要求全面。

DHA、維生素D、還有鐵、鋅等礦物質(zhì)、維生素、葉酸、B12哪個(gè)都不能缺，一個(gè)都不能少。

只有全面的營養(yǎng)補(bǔ)充，寶寶才會更聰明。

我很忙，吃飯很簡單，補(bǔ)各種膳食補(bǔ)充劑可以嗎？

對于各種膳食補(bǔ)充劑大家有非常多的疑問，比如：

DHA什么時(shí)候開始吃??？

大家都吃鐵和鈣我要不要也吃呢？

益生菌、益生元是每人都要補(bǔ)嗎？

……

這些問題看似簡單，其實(shí)很復(fù)雜，醫(yī)生也正在這個(gè)領(lǐng)域不斷地在探索。

能確定的是，個(gè)體化的處理會更好。

人和人之間有各種差異，不能隔壁老王吃啥你就跟著吃啥。

大家可以帶著自己的飲食記錄，帶著自己的膳食補(bǔ)充劑的使用情況到醫(yī)院門診，去真正地跟醫(yī)生溝通了解自己的情況，進(jìn)行個(gè)性化的補(bǔ)充。

不過膳食補(bǔ)充劑永遠(yuǎn)是“補(bǔ)充劑”，代替不了健康飲食的作用，好好吃飯更重要！