導(dǎo)讀有寶媽咨詢Tina,孩子有雞蛋過敏，除了雞蛋外，還有哪些食物對1歲的寶寶有好處呢？主要想讓孩子營養(yǎng)均衡些?雞蛋的確對人類來說是一種非常好的食物，因為它是我們....

有寶媽咨詢Tina,孩子有雞蛋過敏，除了雞蛋外，還有哪些食物對1歲的寶寶有好處呢？主要想讓孩子營養(yǎng)均衡些?

雞蛋的確對人類來說是一種非常好的食物，因為它是我們優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來源，雞蛋中的蛋白質(zhì)它的吸收率可以達到90%。但是孩子如果有雞蛋過敏的話，我們也不需要去強求，因為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)還有很多食物，比如說白肉、像魚肉、雞肉、鴨肉、還有一些是像是豆腐也含有蛋白質(zhì)。

在這里，Tina想給您一個建議：在給寶寶準備蛋白質(zhì)食物的時候，一定要注重蛋白質(zhì)的互補作用，也就是說要將動物性的蛋白和植物性的蛋白來搭配起來吃，這樣它的吸收率會更好。

比如說我們在常見的食物中有一個鯽魚豆腐湯就是不錯的，因為鯽魚是動物性的，而豆腐是屬于植物性的。動植物這樣搭配來吃，而且要同時吃，那么雞蛋過敏的問題和營養(yǎng)方面替補的問題就可以解決了。

其實我們最新的一個膳食寶塔要求我們一定要注重食物的多樣化，就不要挑食，要什么都吃，而且什么都不要過量，這樣慢慢就可以做到營養(yǎng)均衡。因為任何食物的營養(yǎng)都沒有特別強大的獨特性，食物的魅力在于搭配和互補。

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