導(dǎo)讀胎兒生長所需的營養(yǎng)都來自母體，因此孕婦必須從食物中獲取足夠多的營養(yǎng)，以滿足自身的營養(yǎng)和胎兒生長發(fā)育的需要，孕早期孕婦的進(jìn)食要適當(dāng)，比平時應(yīng)增加25％，營養(yǎng)不....

胎兒生長所需的營養(yǎng)都來自母體，因此孕婦必須從食物中獲取足夠多的營養(yǎng)，以滿足自身的營養(yǎng)和胎兒生長發(fā)育的需要，孕早期孕婦的進(jìn)食要適當(dāng)，比平時應(yīng)增加25％，營養(yǎng)不良會造成嚴(yán)重的早孕反應(yīng)，甚至可引起流產(chǎn)、早產(chǎn)以及嬰兒出生后發(fā)育不良等后果，所以女性孕早期要多多補(bǔ)充營養(yǎng)，注重食物健康搭配

孕早期的營養(yǎng)需求

1.全面而合理的營養(yǎng)

應(yīng)避免偏食，胚胎各器官、組織的形成需要多種營養(yǎng)素包括蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、礦物質(zhì)、維生素和水等。同時還應(yīng)考慮早孕反應(yīng)的特點(diǎn)，盡量能讓食物適合孕婦的口味

2.保證優(yōu)質(zhì)蛋白的攝取

除了孕婦因懷孕而本身需要蛋白質(zhì)外，胚胎也開始從母體身上汲取蛋白質(zhì)儲存起來，因此孕早期蛋白質(zhì)的攝入量不能低于懷孕前，這個時期應(yīng)選擇容易消化、吸收、利用的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，如畜禽肉類、乳類、蛋類、魚類及豆制品等

3.適當(dāng)增加碳水化合物

孕早期有些孕婦胃口不好，甚至?xí)I吐、吃不下東西，這樣血液中的酮體就會蓄積，并積聚于羊水中被胎兒吸收，而酮體對胎兒的大腦發(fā)育會產(chǎn)生不良的影響。所以，孕婦每天要攝入至少150克以上的碳水化合物(等于200克糧食)，含碳水化合物的食物包括面粉、大米、玉米、小米、薯類、食糖、土豆等

4.充足的無機(jī)鹽和維生素

如果在胚胎早期發(fā)育過程中缺乏無機(jī)鹽，會導(dǎo)致胎兒生長遲緩、骨骼和內(nèi)臟畸形，甚至導(dǎo)致中樞神經(jīng)系統(tǒng)畸形，同時孕婦因?yàn)榇x和妊娠反應(yīng)，應(yīng)該補(bǔ)充充足的維生素。含鋅、銅、鐵、鈣等礦物質(zhì)的食物有畜禽肉類及動物內(nèi)臟、核桃、芝麻等；乳制品等含鈣豐富；蔬菜和水果中維生素的含量較高，所以嚴(yán)重嘔吐的孕婦更應(yīng)多吃新鮮蔬菜、水果等堿性食物

結(jié)合孕早期的營養(yǎng)需求，可以多食用下面這些食物

1.富含蛋白質(zhì)的食品

孕早期的胚胎生長雖然很緩慢，但如果早期胚胎缺乏氨基酸合成的酶類，便不能合成自身所需的氨基酸，所以孕早期必須要從食物中攝取足夠的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)

2.海產(chǎn)品

海產(chǎn)品中富含碘和鋅，孕婦每周至少應(yīng)吃一次海產(chǎn)品，如蝦、海帶、紫菜等

3.牛奶及奶制品

牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)，還含有多種人體必需的氨基酸以及鈣、磷等多種微量元素和維生素等，如孕早期不喜歡喝牛奶，可用酸奶或豆?jié){代替

4.谷類食品

谷類食品每日的食用量不可少于150克，而且要品種多樣、粗細(xì)糧搭配，不用太精細(xì)，盡量食用中等加工程度的米面，以獲得較全面的營養(yǎng)

5.蔬菜和水果

多選用綠葉蔬菜或其他有色蔬菜，孕婦膳食中綠葉蔬菜應(yīng)占2/3，蔬菜和水果要選用新鮮的，以保證維生素C的供給

孕早期要注意這些飲食原則

1.選擇促進(jìn)食欲的食物

多數(shù)女性孕早期食欲下降，故選擇食物色澤要能引起孕婦的食欲，同時還要清淡爽口、富有營養(yǎng)，要迎合孕婦的喜好，但也不要忌口太多，目的是讓她能夠獲得充足的營養(yǎng)

2.選擇的食物要易消化、易吸收，同時能減輕嘔吐

動物性食物中的魚、雞、蛋、奶，豆類食物中的豆腐、豆?jié){，均便于消化吸收，并含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、且味道鮮美，孕婦可經(jīng)常食用。大米粥、小米粥、烤面包、饅頭、餅干、甘薯等易消化吸收，含糖分高，能提高血糖含量，可改善孕婦因嘔吐引起的酸中毒

3.想吃就吃，少食多餐

孕期不必拘泥于常規(guī)的進(jìn)食時間，特別是妊娠反應(yīng)較重的孕婦，只要想吃就吃。比如睡前和早起時，坐在床上吃幾塊餅干、面包等點(diǎn)心，可以減輕嘔吐，增加進(jìn)食量

4.進(jìn)食過程中保持心情愉快

如進(jìn)食時聽輕音樂，餐桌上可放一些鮮花，這樣孕婦可解除早孕的恐懼、孕吐的煩躁，從而增加孕婦的食欲，保證胚胎的正常發(fā)育

孕早期飲食禁忌

1.不宜食用油膩、油炸、辛辣等刺激性強(qiáng)和不易消化的食物，以防止因消化不良或便秘而造成先兆流產(chǎn)

2.進(jìn)食時，最好將固體食物與液體食物分開食用，正餐完畢后隔一段時間再喝水或湯，白天要常備一些點(diǎn)心，盡量不要空腹，因?yàn)榭崭箷r容易惡心、嘔吐

3.不可高糖飲食，孕期高糖飲食會導(dǎo)致血糖過高，加重腎臟負(fù)擔(dān)，不利于孕期保健。同時，高糖飲食會讓孕婦機(jī)體抗病力降低，易受病菌、病毒的感染

4.不可盲目補(bǔ)鈣，孕婦補(bǔ)鈣過量，可能會使胎兒患高血鈣癥，導(dǎo)致胎兒出生后囟門過早關(guān)閉、主動脈窄縮、肌肉軟弱無力等，這都不利于寶寶的健康發(fā)育。一般來說，孕早期每日需鈣量為800毫克，后期則可增加到1100毫克，一般從日常的魚、肉、蛋等食物中合理攝取就夠了，如果需要補(bǔ)鈣，應(yīng)在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行

參考書籍

1.彭玉清主編,餐桌上的養(yǎng)生經(jīng) 最適合中國人的滋補(bǔ)祛病食療方大全集,山西科學(xué)技術(shù)出版社,2013.09,第104頁

2.孟斐編著,懷孕 胎教全知道 超值白金版,天津科學(xué)技術(shù)出版社,2013.09,第21頁

3.賈興芳編著,圖解孕產(chǎn)期營養(yǎng)飲食全程指導(dǎo),中醫(yī)古籍出版社,2013.06,第52頁