導讀寶寶7到8個月就可以吃一些煮得軟爛的面條了，但是老是給寶寶吃煮得清淡寡味的素面，寶寶也會吃膩，而且營養也不夠均衡，不如試試給孩子吃別的營養面食，搭配一些蔬菜....

寶寶7到8個月就可以吃一些煮得軟爛的面條了，但是老是給寶寶吃煮得清淡寡味的素面，寶寶也會吃膩，而且營養也不夠均衡，不如試試給孩子吃別的營養面食，搭配一些蔬菜和肉泥，可以使味道更豐富，寶寶吃起來也更有食欲。

今天給大家分享一道鮮美營養的雞蛋玉米餃子，用軟嫩的餛飩皮作為餃子皮，餡料是酸甜的西紅柿和甜脆的玉米，還有香糯的雞蛋碎丁，做得軟糯鮮美，9個多月的寶寶就可以吃了，大家快把這道寶寶餃子的食譜的學會吧。

跟著廚工爸爸做輔食

寶寶餃子

食材列表和月份

參考月齡：9M

操作時間：35分鐘

玉米粒：20克

西紅柿：30克

雞蛋：1個

蝦皮：30克

餛飩皮：5張

食材分量只代表制作量，不代表寶寶添加量

詳細步驟分解

把準備好的玉米粒倒進煮開了水的奶鍋里焯水一下，去除殘留的農藥和細菌，大概1分鐘左右就可以撈出來了。

再準備一只新鮮的西紅柿放進開水里燙一下，再用刀在西紅柿的頂部劃兩刀，就可以輕松撕去西紅柿的外皮了。

去皮后的西紅柿切成碎丁備用，再把切好的西紅柿碎丁放入一個大碗中備用。

玉米粒的外皮難以消化，先撕去玉米粒的外皮，再把玉米粒剁碎一點備用。

不粘鍋里倒一點寶寶熱炒油，用刷子刷均勻。

碗里打入一個新鮮的雞蛋，把蛋液打散。

?寶寶如果對蛋清過敏的話，可以用兩個蛋黃來代替。

攪拌好的蛋液倒進不粘鍋里，蛋液稍微凝固一點就可以用鏟子把雞蛋鏟成碎丁。

把蔬菜碎丁、雞蛋碎和洗干凈的蝦皮都倒進同一個大碗里，加一點香菇粉提鮮，1歲以上的寶寶可以再加少量鹽和低鈉醬油調味。

把大片的餛飩皮切成四等份。

往餛飩皮上放一小勺餡料，在餛飩皮的四周沾上一圈清水，再捏緊就可以了。

水開把餛飩倒進鍋內，煮至餛飩全部浮起來，再煮1分鐘就可以撈出鍋了。

一份鮮美爽脆的雞蛋玉米餃就做好啦，小小一只，正是適合寶寶吃的大小，西紅柿餡料酸甜美味，再搭配甜脆爽口的玉米，還有軟糯鮮香的雞蛋碎丁，餡料口感豐富、餛飩皮軟糯滑嫩，寶寶一定會愛上這道美味營養的餃子的，喜歡的話就給這篇食譜點個贊吧~

廚工爸爸做輔食經驗總結

●餛飩皮比餃子皮更薄軟，所以更適合咀嚼能力還較弱的小寶寶。

●媽媽們也可以將玉米、西紅柿替換成胡蘿卜、青菜等等寶寶愛吃的蔬菜。

知識拓展

寶寶輔食里常見的面食一般都是面條等，其實除了面條還有許多營養豐富又適合寶寶吃的面食，比如今天介紹的雞蛋餃子，就非常適合挑食的寶寶，可以把寶寶不愛吃的營養蔬菜剁成碎丁，裹進餛飩皮里藏起來，其他寶寶不愛吃的營養食材也可以這么做，既讓寶寶吃得營養，又讓寶寶吃得開心。

你給寶寶做的小餃子一般會用什么餡呢？快來評論區告訴我吧！