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發(fā)布時(shí)間:2024-01-25閱讀(12)
馬上就要過(guò)元宵節(jié)了,作為“國(guó)民食物”之一的湯圓君又要迅速搶占頭條了。按照傳統(tǒng)習(xí)俗,元宵節(jié)當(dāng)晚,闔家團(tuán)圓,賞花燈,猜燈謎,當(dāng)然少不了來(lái)一碗香糯甜蜜的湯圓。

“湯圓兒”和“元宵”是一對(duì)親兄弟,它們雖然長(zhǎng)得像,但其實(shí)骨子里是不一樣的。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō),它們最大的區(qū)別是:
元宵是滾出來(lái)的,湯圓是包出來(lái)的!

北方滾湯圓

南方包湯圓
北方吃元宵,南方喜吃湯圓。可不論元宵還是湯圓,從健康角度來(lái)講,這類(lèi)粘性高又不易消化的食物都并不適合3歲以下的寶寶。
1、0-1歲,絕對(duì)不能吃
嬰兒吞咽反射尚未成熟,加上此時(shí)的寶貝剛剛開(kāi)始萌出乳牙,咀嚼能力很差,更增加了吞咽的難度。一旦吞咽差錯(cuò),食物由口腔嗆入氣管,很容易進(jìn)入右側(cè)支氣管而引起窒息。
2、1-2歲,強(qiáng)烈建議不吃
湯圓很黏,寶貝的吞咽和咀嚼能力仍未發(fā)育成熟,乳牙也未出齊,可能將元宵黏在食道上而阻塞呼吸道,也有可能嗆入氣管。
3、2-3歲,最好不吃
雖然兩三歲的寶寶乳牙逐漸出齊,但仍未發(fā)育完善。為了謹(jǐn)慎,建議也少吃。
4、3歲以上,謹(jǐn)慎進(jìn)食湯圓
很多媽媽表示,元宵節(jié)不吃點(diǎn)湯圓好像不太應(yīng)景呢。如果一定要吃湯圓,小錘建議媽媽們記住以下幾個(gè)原則:
1、寶寶吃湯圓的數(shù)最好在3、4個(gè)內(nèi)
每次食用湯圓不要超過(guò)3、4個(gè),以防給寶寶柔嫩的腸胃造成過(guò)重負(fù)擔(dān),引起消化不良。而對(duì)于有腸胃性炎癥的寶寶,就更應(yīng)該進(jìn)一步減少食用量,或者不吃!
2、吃湯圓最好在早上和中午
煮好的湯圓外皮柔軟,內(nèi)餡可口香甜,不過(guò)很多人不知道,湯圓餡里除了糖,還有很多油。糯米黏性大,原本不易消化,加上高糖、高油的餡兒,不要多吃。無(wú)論是寶寶還是成人,吃湯圓最好在早上和中午,當(dāng)點(diǎn)心,別當(dāng)主食。
3、不能讓孩子邊玩邊吃
家長(zhǎng)在喂孩子吃湯圓的時(shí)候,不能讓孩子邊玩邊吃,更不能隨意逗弄孩子,以防發(fā)生湯圓“卡喉”的危險(xiǎn)。
4、優(yōu)先選擇豆沙餡的湯圓
湯圓的餡料芝麻、花生和各種堅(jiān)果仁,還有豆沙。堅(jiān)果類(lèi)原料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高,但是幼兒不容易咀嚼,相比之下,豆沙不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高,還含有不少蛋白質(zhì)和礦物質(zhì),而且易于吞咽。
然而萬(wàn)一寶寶發(fā)生卡喉現(xiàn)象,記住一定一定不要驚慌,記住下這套『卡喉急救法』,你可能是唯一可以救寶寶的人。

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