導(dǎo)讀奶粉江湖競(jìng)爭(zhēng)激烈，市場(chǎng)爭(zhēng)奪群雄逐鹿。在千億嬰配粉市場(chǎng)規(guī)模中，普通牛奶粉貢獻(xiàn)了主要力量，成為了奶粉市場(chǎng)的“大哥大”。業(yè)內(nèi)認(rèn)為普通牛奶粉的天花板已現(xiàn)，細(xì)分品類才....

奶粉江湖競(jìng)爭(zhēng)激烈，市場(chǎng)爭(zhēng)奪群雄逐鹿。在千億嬰配粉市場(chǎng)規(guī)模中，普通牛奶粉貢獻(xiàn)了主要力量，成為了奶粉市場(chǎng)的“大哥大”。業(yè)內(nèi)認(rèn)為普通牛奶粉的天花板已現(xiàn)，細(xì)分品類才是增量的良方。可見目前牛奶粉在市場(chǎng)上的主導(dǎo)地位仍然無法撼動(dòng)，依然是奶粉市場(chǎng)的中堅(jiān)品類。今天，我們就來看看牛奶粉的“十宗最”，感受一下普通牛奶粉的實(shí)力和魅力。

產(chǎn)品最多

想必說普通牛奶粉“產(chǎn)品最多”大家也會(huì)有共識(shí)。配方注冊(cè)制之前，市面上有兩千多款嬰配粉，經(jīng)過配方注冊(cè)制的優(yōu)勝劣汰，目前有439個(gè)系列，1305個(gè)配方，166個(gè)工廠通過了配方注冊(cè)。其中，羊奶粉有90款，有機(jī)奶粉有23款已注冊(cè)，兩者總共占比注冊(cè)數(shù)量的25.7%。可見，普通嬰配粉產(chǎn)品最多。

份額最大

據(jù)統(tǒng)計(jì)，國(guó)內(nèi)嬰配粉市場(chǎng)規(guī)模從2009年的297億元增至2018年的1090億元，呈現(xiàn)穩(wěn)步增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。那么，從具體的市場(chǎng)規(guī)模來看，今年嬰幼兒配方羊奶粉有可能會(huì)突破100億，嬰幼兒配方有機(jī)奶粉有可能達(dá)到100億。在千億嬰配粉市場(chǎng)，如果以100億來看，羊奶粉和有機(jī)奶粉約占10%，普通牛奶粉的規(guī)模占據(jù)了絕對(duì)優(yōu)勢(shì)。殊不知，在羊奶粉、有機(jī)奶粉等細(xì)分品類的沖擊下，普通牛奶粉的銷量?jī)?yōu)勢(shì)是否還能持續(xù)呢？我們拭目以待！

大單品最多

此前我們統(tǒng)計(jì)過10億以上的奶粉大單品超20個(gè)，比如圣元優(yōu)博、海普諾凱1897、瑞哺恩、君樂寶樂鉑、佳貝艾特、星飛帆、惠氏啟賦、合生元、美贊臣藍(lán)臻、雅培菁摯、a2等。從數(shù)量上看，羊奶粉、有機(jī)奶粉的大單品非常少，羊奶粉僅有佳貝艾特上榜。如此可見，革命尚未成功，細(xì)分品類仍需努力！

高端最多

隨著生活品質(zhì)的提高，高端、超高端奶粉持續(xù)增長(zhǎng)，成為了眾多乳企增量的“法寶”。如今，低端市場(chǎng)不斷萎縮，中低端產(chǎn)品占奶粉市場(chǎng)的份額從55%下降到45%左右，而高端和超高端奶粉加起來的份額占到了55%，超高端的增速更是達(dá)到了20%-30%。之前，奶粉智庫(kù)統(tǒng)計(jì)了一份奶粉價(jià)格的名單，逾40款奶粉價(jià)格超過了400 ，其中牛奶粉數(shù)量占比最高。

最縱深

從奶粉市場(chǎng)布局來看，乳企對(duì)普通牛奶粉的細(xì)分布局更縱深更普遍，比如嬰配粉、兒童奶粉、孕婦奶粉、中老年奶粉等，從生產(chǎn)到銷售都更成熟，而羊奶粉和有機(jī)奶粉在這些產(chǎn)品上的布局相比牛奶粉，還是處于弱勢(shì)。以飛鶴、君樂寶、伊利、蒙牛雅士利、圣元優(yōu)博、澳優(yōu)、美廬等為例，這些乳企都布局了普通嬰配粉、兒童奶粉、孕婦奶粉、中老年奶粉。

最前瞻

近年來奶粉市場(chǎng)同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重，為了進(jìn)一步搶占市場(chǎng)份額，不少乳企都在產(chǎn)品差異化上下功夫。以產(chǎn)品配方為例，從最早的DHA、ARA、乳清蛋白、核苷酸、葉黃素到OPO、核桃油、乳鐵蛋白、益生菌、A2β-酪蛋白、HMO，不斷變遷升級(jí)。而這些配方營(yíng)養(yǎng)的添加更多還是體現(xiàn)在普通牛奶粉上。當(dāng)然，奶粉行業(yè)的配方創(chuàng)新還任重道遠(yuǎn)。

最全面

我們?cè)凇白钋罢啊币呀?jīng)講過，普通牛奶粉在營(yíng)養(yǎng)素的創(chuàng)新上走在了前面。其實(shí)從營(yíng)養(yǎng)素的添加上，普通牛奶粉也是最全面的，很多牛奶粉在常規(guī)強(qiáng)化和特色強(qiáng)化營(yíng)養(yǎng)素的添加上都更優(yōu)于其他品類。以飛鶴星飛帆3段為例，添加了膽堿、肌醇、牛磺酸、左旋肉堿、DHA、ARA、低聚果糖、核苷酸等常規(guī)強(qiáng)化配方，和OPO、葉黃素、CPP等特色強(qiáng)化配方；以君樂寶至臻A2奶牛型奶粉為例，添加了膽堿、肌醇、牛磺酸、DHA、ARA、低聚半乳糖、低聚果糖、多聚果糖、左旋肉堿，核苷酸等常規(guī)強(qiáng)化配方，以及OPO、葉黃素、CPP等特色強(qiáng)化配方。

最激烈

普通牛奶粉市場(chǎng)的天花板已經(jīng)出現(xiàn)，并且業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為如果銷量沒有10億的奶粉品牌以后很難在奶粉市場(chǎng)存活。同時(shí)從2019年乳企的銷量來看，飛鶴、澳優(yōu)、伊利、蒙牛、君樂寶等乳企的奶粉營(yíng)收近500億，總營(yíng)收超2000億，強(qiáng)強(qiáng)角逐加劇。因此，普通牛奶粉市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)處于深水區(qū)，競(jìng)爭(zhēng)愈演愈烈，未來哪些牛奶粉品牌將更勝一籌呢？我們拭目以待。

最大眾

我們調(diào)研了部分母嬰店，消費(fèi)者對(duì)于普通牛奶粉、有機(jī)奶粉和羊奶粉的接受程度如何？普通牛奶粉的接受度是排在第一位的。從奶粉發(fā)展史來看，1949年~1978年處于普通牛奶粉的萌芽期，羊奶粉在1999年左右才出現(xiàn)，有機(jī)奶粉在2009年左右出現(xiàn)，普通牛奶粉的時(shí)間沉淀最久，自然也更大眾。

最產(chǎn)業(yè)

筆者從母嬰渠道了解到，在選擇奶粉品牌考量的因素之一就是供應(yīng)鏈實(shí)力。畢竟對(duì)于母嬰店而言，如果大力度推薦某品牌后突然出現(xiàn)缺貨、斷貨的情況這對(duì)母嬰店的生意影響是很大的。而供應(yīng)鏈穩(wěn)定的奶粉品牌，在市場(chǎng)供應(yīng)的持續(xù)性和穩(wěn)定性上才更有保障。從上游供應(yīng)鏈的打造來看，普通牛奶粉的奶源及生產(chǎn)原料資源產(chǎn)量大有保障，所以我們說普通牛奶粉的產(chǎn)業(yè)鏈布局更成熟和完善。

奶粉競(jìng)爭(zhēng)下半場(chǎng)，普通牛奶粉、羊奶粉、有機(jī)奶粉的較量也會(huì)越來越白熱化，如何做大奶粉市場(chǎng)蛋糕？還需要乳企共同營(yíng)造一個(gè)良性的生態(tài)圈，助推奶粉市場(chǎng)高質(zhì)量發(fā)展。您覺得普通牛奶粉還有哪些“最”呢？歡迎文末留言互動(dòng)哦!之前，我們也發(fā)布了“特配粉的“十宗最”，剛需之下，亟需政策呵護(hù)”，感謝的會(huì)員朋友可以點(diǎn)擊查看哦。