導讀2010~2012中國營養(yǎng)與健康狀況調(diào)查表明，國人平均每天的魚蝦類攝入僅有23.7g，遠遠低于居民膳食指南中提到的40~75g的標準，我來為大家講解一下關于....

2010~2012中國營養(yǎng)與健康狀況調(diào)查表明，國人平均每天的魚蝦類攝入僅有23.7g，遠遠低于居民膳食指南中提到的40~75g的標準，我來為大家講解一下關于寶寶也愛吃的無刺魚?跟著小編一起來看一看吧!

寶寶也愛吃的無刺魚

2010~2012中國營養(yǎng)與健康狀況調(diào)查表明，國人平均每天的魚蝦類攝入僅有23.7g，遠遠低于居民膳食指南中提到的40~75g的標準。

編輯：邱寫寫

肉類中不僅富含鈣和優(yōu)質(zhì)蛋白，魚肉當中更是含有DHA，對寶寶的智力發(fā)育有益。

中國營養(yǎng)學會建議，1~2歲嬰幼兒每天魚、肉、禽類的攝入需求在50~75g。

都說魚類營養(yǎng)好，刺多刺少誰知道！不少寶媽想給娃輔食添加魚肉，卻被密密麻麻的魚刺“勸退”，想給娃吃點魚咋就那么難？

有一種魚雖然名聲不太好，卻是一種營養(yǎng)和味道都絕佳的魚類，真后悔沒早點知道。

別看這種河魚名聲臭，卻比龍利魚更適合給寶寶吃

表姐前幾天去菜市場買魚，被小攤販氣得直跳腳，原來是表姐想買龍利魚給寶寶吃，結(jié)果商販拿出巴沙魚，非說這就是龍利魚。

“什么龍利魚啊，你這是假龍利魚！”表姐氣急敗壞地說。小商販也不甘示弱：“這就是龍利魚，咱們30塊錢的龍利魚就是這個，我都賣了多少年了！”

表姐跟商販你一句、我一句，誰也不愿意讓步，最后還是以表姐氣鼓鼓地回到家，沒有買到魚而告終。

“那你就買他的魚唄，價格也不貴，而且巴沙魚營養(yǎng)不輸龍利魚，論性價比還更高一層呢！”我勸說道。表姐卻非常傲嬌地說：“我就是咽不下這口氣！”

巴沙魚本來營養(yǎng)豐富，口感又非常鮮美，是一種非常優(yōu)質(zhì)的淡水魚，但是不少無良商家把巴沙魚當成龍利魚來賣，結(jié)果搞得巴沙魚名聲很臭。

巴沙魚為啥名聲那么臭？

說起巴沙魚，寶媽們往往會聯(lián)想到“假龍利魚”，屬實是讓魚本身承受了不該承受的罵名。

目前市場上確實存在不少商家，打著龍利魚的幌子在賣巴沙魚，畢竟龍利魚的價格一般要100元一斤，而巴沙魚僅有20~30元一斤。

其實只要商販沒有用100元的價格來賣巴沙魚，這種魚物美價廉，還是非常值得選擇的，從營養(yǎng)上看，甚至比龍利魚還要更適合寶寶呢。

巴沙魚的優(yōu)點，真后悔沒早點了解

如果表姐提前了解巴沙魚的營養(yǎng)價值，或許不會那么生氣，因為這種魚真的非常適合給寶寶吃呢！

◆ 營養(yǎng)高

巴沙魚的蛋白質(zhì)含量高達15g/100g，比雞蛋還要稍微高出一些，同時作為海產(chǎn)品，巴沙魚的鈣、微量元素和DHA含量也是非常豐富的。

◆ 口感好

我們一般給寶寶推薦三文魚，但是蒸熟的三文魚口感是比較柴的，雖然營養(yǎng)價值高，卻并不是特別受寶寶們的歡迎。

巴沙魚蒸熟之后依然保留鮮嫩的口感，給寶寶們制作蒸魚、煎魚、魚丸等，都非常適合，吸收率也比較高，小家伙普遍很愛吃。

而且巴沙魚刺非常少，給寶寶制作輔食既方便又安全，媽媽們再也不用因為除刺而煩惱，小家伙們也不擔心卡到嗓子眼了。

◆ 價格低

跟龍利魚比起來，巴沙魚的營養(yǎng)和口感都不輸，而且還贏在了價格上。單價僅為龍利魚的20%~30%，巴沙魚才是更適合經(jīng)常給娃吃的魚。當然，土豪就不用糾結(jié)啦。

巴沙魚：我為河魚正名

一提到給寶寶們吃魚的問題，不少寶媽心里都有一個隱隱的鄙視鏈，認為海魚比河魚更好，事實上真的是這樣嗎？

1. 河魚刺多？

我們常見的河魚，比如鰱魚、鯉魚都屬于刺比較多的魚，而三文魚、龍利魚等海魚的刺普遍較少，因此給人留下了一定的誤導，讓寶媽們覺得只有海魚刺少。

實際上除了巴沙魚，還有江鱸魚、鱖魚等，都屬于刺非常少、DHA含量豐富、營養(yǎng)價值非常高的淡水魚，清蒸的口感非常贊，適合給寶寶們吃。

2. 河魚寄生蟲多？

海水的環(huán)境比較咸，帶有一定的殺菌功能，因此寶媽們很容易順其自然地認為，海魚當中的寄生蟲更少。

其實，不論是河魚還是海魚，寄生蟲都是不可避免的，而生魚片之所以流行，是因為經(jīng)過了低溫冷凍，寄生蟲大都被“凍死”了。

3. 河魚重金屬高？

不論是河魚還是海魚，大型魚類都會存在汞元素富集的情況，另外，魚肉的重金屬含量，和當?shù)氐乃|(zhì)也有很大關系，不能僅通過河魚還是海魚來判定哦。

小島今日話題：寶媽們最常給寶寶吃哪種魚？

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