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怎樣選擇適合寶寶體質的奶粉(如何輕松看懂嬰兒奶粉成分配料表)

發布時間:2024-05-28閱讀(10)

導讀現在市面上的嬰兒奶粉種類繁多,尤其是在宣傳上也搞得花里胡哨的,那么,該如何選擇適合寶寶的奶粉呢,下面就教大家如何看懂嬰兒奶粉成分表,我來為大家講解一下關于怎....

現在市面上的嬰兒奶粉種類繁多,尤其是在宣傳上也搞得花里胡哨的,那么,該如何選擇適合寶寶的奶粉呢,下面就教大家如何看懂嬰兒奶粉成分表,我來為大家講解一下關于怎樣選擇適合寶寶體質的奶粉?跟著小編一起來看一看吧!

怎樣選擇適合寶寶體質的奶粉(如何輕松看懂嬰兒奶粉成分配料表)

怎樣選擇適合寶寶體質的奶粉

現在市面上的嬰兒奶粉種類繁多,尤其是在宣傳上也搞得花里胡哨的,那么,該如何選擇適合寶寶的奶粉呢,下面就教大家如何看懂嬰兒奶粉成分表。

乳糖是碳水化合物的一種,它可以分解成α-乳糖和β-乳糖。

乳糖能夠提供寶寶生長所需要的能量,是寶寶體內器官、神經、四肢、肌肉等發育及活動的動力。

寶寶的腦細胞發育和整個神經系的健全都需要大量的乳糖。

生牛乳也稱為生鮮乳,是剛擠出來的牛奶,沒有經殺菌、均質、過濾等加工的原生奶。

生牛乳富含免疫球蛋白,能高效抵抗病毒,補充生長發育必需的鈣質,適合成長中的兒童、青少年、老年人飲用。

脫脂奶、脫脂奶粉:用脫脂離心分離機將全脂奶中的脂肪分離出去得到的牛奶叫脫脂奶。再經過噴霧干燥成粉后便得到了脫脂乳粉。

全脂奶粉:全脂奶粉是指以全脂生牛乳為原料,經過過濾’殺菌‘噴霧干燥劑制作成的粉末狀奶粉。基本保留了牛奶中原有的營養成分,在噴霧干燥過程中也會損失一部分維生素。

大包粉為原料的奶粉,使用鮮奶噴成全脂粉或脫脂粉后,放入倉庫保存。

需要使用時,再把大包粉和營養素干混制成奶粉,或溶解后再次高溫殺菌制成奶粉,無法最大程度地保存牛奶中的活性營養物質。在配方表中一般稱為“脫脂粉”、“脫脂乳”、“全脂粉”。

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需注意的是奶粉中的含量黑名單:棕櫚油、棕櫚液油、白砂糖、蔗糖、玉米/葡萄糖漿、麥芽糊精、香蘭素、香莢蘭豆浸膏、單甘油硬脂酸脂,盡量選擇沒有添加這些成分的奶粉。

一般來說奶粉的成分會分為:能量、脂肪、碳水化合物、蛋白質、礦物質、維生素、可選擇配方。

能量

能量是指奶粉中的蛋白質、脂肪和碳水化合物幾種營養素在人體代謝中產生的能量。

脂肪

為了滿足寶寶的生長發育需求,必然會在奶粉中添加各種各樣的營養物質和能量(主要是脂肪)。

而奶粉中的脂肪的來源主要來源于植物油、DHA(二十二碳六烯酸)、亞油酸、結構脂OPO(1,3-二油酸-2-棕櫚酸甘油三酯)等。

如果寶寶的奶粉中含有充足的亞油酸和亞麻酸,就可以在體內根據寶寶的需要,自然合成DHA和ARA,讓寶寶腦部發育更好。

奶粉中DHA具體成分是二十二碳六烯酸,又稱腦黃金;AA具體成分是指花生四烯酸。

DHA、AA屬多元不飽和脂肪酸,在體內由必需脂肪酸亞油酸、亞麻酸轉化而成,能提升嬰兒智力發育指數、提升視力敏銳度,對嬰兒腦部及視力的發育有重要作用。

碳水化合物

碳水化合物,也就是糖類對于乳基嬰兒配方食品,首選碳水化合物應為乳糖、低聚半乳糖和葡萄糖聚合物。

糖類不要選擇有:白砂糖、蔗糖、玉米/葡萄糖漿、麥芽糊精這幾種成分。

因為這類屬于純熱量糖,營養價值低,有增加肥胖和齟齒風險。

如果是乳糖不耐受,是需要用這類糖來代替的。

蛋白質

蛋白質是人體的必須營養之一,是生命的物質基礎。構造寶寶的身體,是肌體細胞的重要組成部分。

礦物質

人體缺乏礦物質會引發各種疾病,所以奶粉中的礦物質通常以無機鹽的形式存在。

維生素

維生素在寶寶生長發育中發揮重要作用,尤其是體內物質代謝。

如維生素C、維生素E、維生素A、維生素B1、維生素B12、葉酸、β-胡蘿卜素、維生素D、膽堿等,都是配料中必不可少的元素。

可選擇性成分

可選性營養成分在目前我國執行的國標中不是強制要求添加的,但這些營養元素對寶寶生長發育有利,可選性營養成分的差異也是目前市面上奶粉配方差異化的主要所在。

需要注意的是,不是可選擇性成分添加的越多奶粉就越好。

嬰兒奶粉在選擇的時候,不要過度關注奶粉的配方,每款嬰兒奶粉的配方都是一個整體,不是哪一個含量高,哪款奶粉就好,適合寶寶的奶粉才是好的。

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