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剛懷孕的小龍蝦可以吃嗎(孕媽嘴饞小龍蝦)

發(fā)布時(shí)間:2024-05-28閱讀(9)

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剛懷孕的小龍蝦可以吃嗎(孕媽嘴饞小龍蝦)

剛懷孕的小龍蝦可以吃嗎

紅燒龍蝦、椒鹽龍蝦、麻辣龍蝦、蔥爆龍蝦

……

一到夏天

小龍蝦又滿血復(fù)活了

啤酒、西瓜配龍蝦

馬上約上小姐妹炫一盆又一盆!

但這等人間美味

孕媽媽能吃嗎?

【孕婦嘴饞小龍蝦 吃完早產(chǎn)了】

又到龍蝦季,嘴饞的陳小姐不顧自己已孕38周的“孕婦”身份,吃下大份量的小龍蝦,后因腹痛難忍被緊急送到急診科。

經(jīng)檢查發(fā)現(xiàn)陳小姐已見紅并破水,立即送入產(chǎn)房,分娩順利,但腹痛情況卻仍未因分娩結(jié)束好轉(zhuǎn),反而越來(lái)越痛,并出現(xiàn)惡心、嘔吐,后診斷為急性胰腺炎,經(jīng)積極治療后腹痛終于減輕,惡心嘔吐也好轉(zhuǎn)。

因?yàn)樽祓捲饬俗锏年愋〗愫蠡诓患海骸皼]想到因?yàn)樨澇宰约涸庾锊徽f(shuō),還弄得寶寶因此早產(chǎn)。”

【孕婦到底能不能吃小龍蝦】

老人們常說(shuō)的小龍蝦“有毒”,孕婦吃了不好,其實(shí)指的多是重金屬、寄生蟲這兩個(gè)問(wèn)題。

1、重金屬問(wèn)題

現(xiàn)在,我們?cè)诓宛^吃的小龍蝦基本上都是養(yǎng)殖的。

小龍蝦如果攝入了重金屬,它自己會(huì)有一套機(jī)制把這些毒素轉(zhuǎn)移到外殼,慢慢的通過(guò)生長(zhǎng)和脫殼,將毒素排出體外。

但完全排出體外是不太可能的,小龍蝦體內(nèi)的重金屬主要集中在它的鰓和內(nèi)臟里面,而小龍蝦的鰓和內(nèi)臟是長(zhǎng)在頭部的。

這就是為什么我們吃蝦不要吃頭的原因了。

總結(jié):如果你只吃蝦身,一般不會(huì)出現(xiàn)重金屬超標(biāo)的問(wèn)題。

2、寄生蟲問(wèn)題

小龍蝦的確可能攜帶寄生蟲,但這也不是它的專利,其他水生生物比如蛙、螺、貝、魚、菱角等,同樣可能攜帶。

加工不徹底會(huì)對(duì)孕婦及胎兒造成危害。

總結(jié):吃小龍蝦一定要燒熟煮透(比較保險(xiǎn)的做法是100℃燒煮10min以上),尤其不要吃生的或半生不熟的小龍蝦。

【準(zhǔn)媽媽如何科學(xué)吃蝦呢?】

1、在正規(guī)市場(chǎng)挑選新鮮龍蝦,烹飪前洗干凈

選購(gòu)時(shí),不要購(gòu)買死的小龍蝦,因?yàn)樗赖男↓埼r被細(xì)菌等污染的風(fēng)險(xiǎn)非常大。活蝦買到后最好放在清水里養(yǎng)24到36小時(shí),讓其吐凈自身體內(nèi)的泥沙雜質(zhì),然后再去掉腸線、刷凈蝦尾。在用清水清洗小龍蝦的時(shí)候也要注意,小龍蝦兩腮的臟東西也一定要清理干凈,因?yàn)樾↓埼r的腮毛會(huì)吸附很多細(xì)菌,蝦殼最好用刷子仔細(xì)刷洗干凈。

2、充分煮熟

吃小龍蝦之前一定要將小龍蝦充分加熱使之熟透(100攝氏度10分鐘以上),這樣能殺死可能存在的細(xì)菌和寄生蟲。并且盡量在食用時(shí)將龍蝦頭部去除,因?yàn)槿f(wàn)一有寄生蟲和重金屬,頭部是它們最可能儲(chǔ)存的地方。

3、口味不要太重

在小龍蝦的烹飪過(guò)程中,有時(shí)會(huì)加入較多的辛辣刺激的調(diào)料,過(guò)量食用具有強(qiáng)烈刺激氣味的食物后,可能會(huì)增加孕婦原有的胃腸道的不適反應(yīng),甚至可能會(huì)引發(fā)較嚴(yán)重的惡心、嘔吐等反應(yīng)。因此妊娠早期建議不要食用過(guò)于刺激口味的小龍蝦,盡量讓孕婦平穩(wěn)地度過(guò)關(guān)鍵時(shí)期。

4、適量吃小龍蝦

小龍蝦雖好吃,但不可過(guò)多。不要太頻繁地食用小龍蝦,一天純蝦肉的攝入量要控制在2兩到3兩以內(nèi)。

5、別混亂搭配

小龍蝦雖好吃,但不可過(guò)多。不要太頻繁地食用小龍蝦,一天純蝦肉的攝入量要控制在2兩到3兩以內(nèi)。

如果跟含有鞣酸的水果一起吃,會(huì)降低小龍蝦含有的蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,而且還可能引起便秘

另外,水果里面的鞣酸會(huì)與鈣離子結(jié)合,形成不溶性的結(jié)合物,刺激腸胃引起不適。

如果一定要和水果一起吃,至少應(yīng)間隔2小時(shí)。

小龍蝦含有很多的嘌呤,啤酒本身嘌呤的含量雖然并不是太高,但啤酒中的鳥苷酸可以促使尿酸的產(chǎn)生,這兩種食物搭配一起食用會(huì)加速尿酸生成,引發(fā)痛風(fēng)

  • 蝦與南瓜同食會(huì)引起痢疾
  • 蝦與果汁同食會(huì)腹瀉
  • 蝦皮與黃豆同食會(huì)消化不良
  • 海河蝦子千萬(wàn)不可同豬肉、雞肉同食,同食會(huì)產(chǎn)生肝腎衰竭

    這些知識(shí)點(diǎn)記住了嗎?

    希望所有的準(zhǔn)媽媽們

    在這個(gè)夏天

    健康吃蝦!

    快樂(lè)吃蝦!

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