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發布時間:2024-05-28閱讀(11)
蝦仁蒸蛋適合兒童吃做法如下:鮮蝦仁四只,兩個雞蛋,淀粉兩克,油兩克將淀粉和油與蝦仁混合抓勻,腌一會雞蛋打散加鹽調味,再倒入1.8倍溫水并攪勻,蛋液上鍋蒸到微微凝固,此時加入鮮蝦仁,蒸至全熟即可這道菜中加入了鹽,所以適合一周歲以上的孩子食用 ,下面我們就來聊聊關于適合小孩吃的年夜飯菜?接下來我們就一起去了解一下吧!

適合小孩吃的年夜飯菜
蝦仁蒸蛋適合兒童吃。做法如下:鮮蝦仁四只,兩個雞蛋,淀粉兩克,油兩克。將淀粉和油與蝦仁混合抓勻,腌一會。雞蛋打散加鹽調味,再倒入1.8倍溫水并攪勻,蛋液上鍋蒸到微微凝固,此時加入鮮蝦仁,蒸至全熟即可。這道菜中加入了鹽,所以適合一周歲以上的孩子食用。
適合兒童吃的菜還有奶香玉米餅。中筋面粉和玉米面混勻,雞蛋打成蛋液。牛奶、白糖和蛋液倒入面粉中,攪成面糊。熱鍋倒入一點點油,倒入兩勺面糊,小火煎。將兩面煎成金黃色就可以了。這道菜加入既簡單又美味,幾乎沒有孩子會拒絕的,廚房新手的寶媽寶爸也可以輕松掌握做法。
干貝蒸蛋,食材:干貝,雞蛋,小蔥,鹽做法:干貝加入清水煮10分鐘左右,把干貝的鮮味煮煮出來,再加入適量的鹽,就可以關火。把煮好的干貝和湯水分開,把干貝撕碎,干貝的湯晾涼至溫熱。碗中磕入雞蛋,再把干貝的湯水倒進去,一起攪打均勻,比例是雞蛋和湯水的1::1.5倍即可。用過濾網過篩一下,這樣可以濾去雞蛋的泡沫。鍋中水燒開,把雞蛋液放入蒸鍋中,大火蒸3分鐘,轉中火蒸10分鐘即可。蒸好后,再把干貝放蒸蛋上,再蒸2分鐘,就可以取出了。蒸好后取出,撒上小蔥,鍋里再燒一些熱油,淋上蔥花和干貝上即可
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