導讀把黑魚洗凈，分割出魚肉和魚骨把魚肉打成片狀，加入一點鹽，下面我們就來說一說關于黑魚酸菜魚做法?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!黑魚酸菜魚做法把黑魚洗凈，....

把黑魚洗凈，分割出魚肉和魚骨把魚肉打成片狀，加入一點鹽，下面我們就來說一說關于黑魚酸菜魚做法?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!

黑魚酸菜魚做法

把黑魚洗凈，分割出魚肉和魚骨。

把魚肉打成片狀，加入一點鹽。

把酸菜切塊，熱鍋放油爆香蔥，姜，蒜，下鍋炒泡椒，酸菜，放鹽調味。

放水，開鍋水滾先放魚頭，魚尾，魚排骨。最后放魚片，魚片一燙就熟了。

最后爆油潑花椒即可。