導(dǎo)讀首先將一個(gè)雞蛋去掉外殼放在碗內(nèi)，用筷子打散，攪拌，知道蛋黃和蛋清完全的融為一體之后放入像連個(gè)大米粒一樣的鹽，攪拌均勻，我來(lái)為大家講解一下關(guān)于十個(gè)月寶寶蛋黃羹....

首先將一個(gè)雞蛋去掉外殼放在碗內(nèi)，用筷子打散，攪拌，知道蛋黃和蛋清完全的融為一體之后放入像連個(gè)大米粒一樣的鹽，攪拌均勻，我來(lái)為大家講解一下關(guān)于十個(gè)月寶寶蛋黃羹怎么做?跟著小編一起來(lái)看一看吧!

十個(gè)月寶寶蛋黃羹怎么做

首先將一個(gè)雞蛋去掉外殼放在碗內(nèi)，用筷子打散，攪拌，知道蛋黃和蛋清完全的融為一體。之后放入像連個(gè)大米粒一樣的鹽，攪拌均勻。

在攪拌好的雞蛋內(nèi)加入溫?zé)岬拈_(kāi)水，水的比例與雞蛋的比例保持在2:1，之后用筷子攪拌均勻。需要特別注意的是，加入的水一定要是溫?zé)岬模豢梢蕴珱觯蝗坏包S羹做出來(lái)就會(huì)有蜂窩，不好吃。但是也不能太熱，太熱的水會(huì)直接將雞蛋沖成蛋花。

在雞蛋碗內(nèi)加入一些豬油或者是植物油，這樣蒸出來(lái)的蛋黃羹營(yíng)養(yǎng)會(huì)更加豐富。如果想要寶寶吃一些蔬菜，可以將蔬菜切成碎末，放在雞蛋碗內(nèi)，攪拌均勻。

之后將鍋內(nèi)的水燒開(kāi)，放上蒸屜，將裝有雞蛋液的碗放在蒸屜上面，在碗上面蓋上一個(gè)碗，或者是用保鮮膜將盛雞蛋的碗封好，之后將鍋蓋留著一條縫，開(kāi)始蒸。

溫火蒸15分鐘，雞蛋羹基本上就可以了，將雞蛋羹從整體上拿出來(lái)，滴入適量的香油，或者是撒上一些蔥花，就可以放涼給小寶寶吃了。