導讀材料：瘦肉400克，玉米淀粉2勺，鹽半勺，雞精半勺，蠔油1勺，生抽1勺，肉餡調料5克，糖1勺，水適量，今天小編就來說說關于寶寶肉腸怎么做的?下面更多詳細答案....

材料：瘦肉400克，玉米淀粉2勺，鹽半勺，雞精半勺，蠔油1勺，生抽1勺，肉餡調料5克，糖1勺，水適量，今天小編就來說說關于寶寶肉腸怎么做的?下面更多詳細答案一起來看看吧!

寶寶肉腸怎么做的

材料：瘦肉400克，玉米淀粉2勺，鹽半勺，雞精半勺，蠔油1勺，生抽1勺，肉餡調料5克，糖1勺，水適量。

瘦肉洗凈切成小丁兒備用。

把瘦肉丁放進料理機打成肉糜備用。

打好的肉糜中加入玉米淀粉，鹽，雞精，蠔油，生抽，肉餡調料，糖攪拌均勻。

多次少量的加入適量的水，順時針方向攪拌至肉糜上勁兒即可。

攪拌好的肉糜靜置10分鐘備用。

香腸硅膠模具用洗潔精清洗干凈后，再放在開水中燙一下消毒。

用廚房紙把硅膠模具擦干水分后，再在硅膠模具中薄薄的刷一層油，防粘。

把肉糜裝進裱花袋中，在裱花袋頂部剪一個小口。

把肉糜均勻的擠在香腸硅膠模具中。

依次把香腸硅膠模具擠滿。

把硅膠模具的蓋子也刷一層薄薄的油，蓋在模具上。

水開后，把香腸硅膠模具放進蒸鍋中蒸20分鐘即可。