導讀把火的基圍蝦去殼去蝦線，洗干凈瀝干水，今天小編就來說說關于小孩蝦丸的制作方法?下面更多詳細答案一起來看看吧!小孩蝦丸的制作方法把火的基圍蝦去殼去蝦線，洗干凈....

把火的基圍蝦去殼去蝦線，洗干凈瀝干水，今天小編就來說說關于小孩蝦丸的制作方法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

小孩蝦丸的制作方法

把火的基圍蝦去殼去蝦線，洗干凈瀝干水。

然后把蝦肉剁碎，剁的粗細自己掌握。

剁碎的蝦肉里放雞蛋一個，放一勺淀粉，加點鹽調勻。

準備一段胡蘿卜和2個香菇，洗干凈切片。

準備豆腐一塊，切小方塊，放鍋里煮開鍋焯水，瀝干水備用。

鍋里放油放胡蘿卜和香菇炒一會。放水煮開。

放入豆腐煮開鍋后關小火，用勺子把蝦肉一勺一勺放鍋里，蝦丸全部放鍋里后開大火煮變顏色關火。