導讀食材：面粉65g、奶粉20g、雞蛋3只、元貞糖60g、調和油15g、水25g，今天小編就來聊一聊關于奶粉怎么做蛋糕?接下來我們就一起去研究一下吧!奶粉怎么做....

食材：面粉65g、奶粉20g、雞蛋3只、元貞糖60g、調和油15g、水25g ，今天小編就來聊一聊關于奶粉怎么做蛋糕?接下來我們就一起去研究一下吧!

奶粉怎么做蛋糕

食材：面粉65g、奶粉20g、雞蛋3只、元貞糖60g、調和油15g、水25g。

面粉、糖、奶粉。本來是要用牛奶的，但是家里牛奶用完了，所以用了奶粉來代替。

蛋黃弄碎。

加入四分一糖拌均。

加入油拌均。

把奶粉加水沖均，加入蛋黃中。

面粉過篩。

攪拌均勻備用。

這下，來處理蛋白。

加入四分一糖，打成粗泡。

再加四分一糖，打成稍細的泡。

再加四分一糖，打成泡泡上的尖尖的保持。

分三次，把蛋白加入蛋黃中，左右攪拌，不要劃圈攪拌。

攪好的糊。

放在模具中，第一次放的七八成滿，其實六成滿已經夠了。

放入微波，中高火30秒就可以，多了，容易焦底。