<span class="answer">導讀</span>兼容并蓄，是一座城市崛起的必經之路；越強大的包容，越能體現這座城市深厚的文化底蘊。本期《平民夢想》，我們帶你認識一個不一樣的“神木人”。——題記我去過最遠的....<p><img alt="拉面師傅一個小時能做多少碗拉面（鏡頭直擊80后拉面師傅）(1)" src="/static/upload/image/20231217/153363263641423f25baaa0.jpg"/></p><p>兼容并蓄，是一座城市崛起的必經之路；越強大的包容，越能體現這座城市深厚的文化底蘊。</p><p><strong>本期《平民夢想》，我們帶你認識一個不一樣的“神木人”。</strong></p><p>——題記</p><p>我去過最遠的地方是成都，在遠離故鄉的地方，待了半年之久，這段時間，我在神木和成都兩地往返了六次。在異鄉忍受孤獨，對于我這樣的人來說，無異于最大的折磨。</p><p>但是在神木東方宮牛肉拉面擔任廚師的<strong>回族小伙馬成義，從2018年春節以后，就再也沒有回過家。</strong></p><p><img alt="拉面師傅一個小時能做多少碗拉面（鏡頭直擊80后拉面師傅）(2)" src="/static/upload/image/20231217/15343187255277146cea77a.jpg"/></p><p>前段時間大火的《請回答1988》，激起了一大波人的懷舊情感，<strong>也正是在這一年，馬成義在甘肅臨夏回族自治州出生。</strong></p><p>2006年，初中畢業后不到20歲的他外出打工，第一站就是千里之外的平涼。每個月的工資是200元整，工作時間從早上五點到晚上九點，每天只睡6個小時，刷碗，洗菜，摘菜，<strong>是他的工作，也是他的生活。</strong></p><p><img alt="拉面師傅一個小時能做多少碗拉面（鏡頭直擊80后拉面師傅）(3)" src="/static/upload/image/20231217/153431872636164b9baf811.jpg"/></p><p>出門的時候，很多人都沒有電話，村里也只有黃土飛揚的土路，包括家長在內的所有人，都認為讀書沒有用。在去不去學校都沒有管你的大環境下，四年級后的馬成義，才有了體育課和音樂課的概念。</p><p><strong>2017年年末，他被總部從北京派往神木，</strong>擔任這家拉面館的廚師，全面負責后廚的工作。</p><p><strong>這個時候，他已經結婚快九年，大女兒馬上要上二年級，大兒子也快要幼兒園畢業進入小學，而最小的兒子，還不到兩歲。</strong></p><p><img alt="拉面師傅一個小時能做多少碗拉面（鏡頭直擊80后拉面師傅）(4)" src="/static/upload/image/20231217/1534318727138a3cb5ccbee.jpg"/></p><p><img alt="拉面師傅一個小時能做多少碗拉面（鏡頭直擊80后拉面師傅）(5)" src="/static/upload/image/20231217/15343187297267dca41b328.jpg"/></p><p>作為三個孩子的父親，他帶著老婆在神木打拼。夫妻兩人上一次陪在孩子身邊還是今年春節，待了一周以后就重新回到神木。</p><p>家里只有他們這一個經濟來源，父母也沒有怨言，安心在家務農和幫他們帶孩子，<strong>然而在他的內心，始終對孩子和父母保留著歉意。</strong></p><p><strong>我問他，一定會供他們上大學吧？</strong></p><p><strong>他篤定地說，那是一定。</strong></p><p><img alt="拉面師傅一個小時能做多少碗拉面（鏡頭直擊80后拉面師傅）(6)" src="/static/upload/image/20231217/15343187280416cd76ed394.jpg"/></p><p>翻遍他近期的朋友圈，我看到唯一一張自拍照，是和一張滿是車票的照片一起發的，下面還附著一句話：</p><p><strong>如果可以選擇安逸，誰愿顛沛流離。</strong></p><p><img alt="拉面師傅一個小時能做多少碗拉面（鏡頭直擊80后拉面師傅）(7)" src="/static/upload/image/20231217/15343187351947dee9ef42f.jpg"/></p><p><img alt="拉面師傅一個小時能做多少碗拉面（鏡頭直擊80后拉面師傅）(8)" src="/static/upload/image/20231217/1534318736807d1a24535f6.jpg"/></p><p>在我印象中，神木很少有清真食堂，在他這里也得到了印證。他說他們想吃什么，只能自己在后廚做，好在自己就是廚師，做的家鄉美食也地道。</p><p>我問他有沒有在神木縣城逛過，他說，也就去過二郎山吧。但是平時工作忙，安排的休班也就加班了。</p><p><img alt="拉面師傅一個小時能做多少碗拉面（鏡頭直擊80后拉面師傅）(9)" src="/static/upload/image/20231217/1534318733076a286ece1ed.jpg"/></p><p>公司安排的宿舍就在開發公司，固定了他兩點一線的生活模式。而生活方式的一些差異，也讓他除了店里的同事以外，沒有時間和機會結交到其他的朋友。</p><p><strong>慶幸的是老板人挺好，到神木近九個月，一切都順利，畢竟從業這么多年，再辛苦的事情都經歷過了。</strong></p><p><img alt="拉面師傅一個小時能做多少碗拉面（鏡頭直擊80后拉面師傅）(10)" src="/static/upload/image/20231217/15343187340767b03e3c715.jpg"/></p><p><img alt="拉面師傅一個小時能做多少碗拉面（鏡頭直擊80后拉面師傅）(11)" src="/static/upload/image/20231217/15343187319202e75dfac43.jpg"/></p><p>店里每天都要熬新湯，拉面湯要求一清二白，但是一定要有味道，做拉面最重要的功夫，就是在熬湯上了。</p><p><strong>盛夏的神木，氣溫最高能達到36℃，而后廚更是另一番天地，好幾個爐子一直烘著，讓里面的氣溫比外面高出10℃左右。</strong></p><p>馬成義笑著說，他們就盼著冬天呢，天氣涼了，即使多干點活兒，他們的日子也好過些。</p><p><img alt="拉面師傅一個小時能做多少碗拉面（鏡頭直擊80后拉面師傅）(12)" src="/static/upload/image/20231217/1534318739792213318e32c.jpg"/></p><p>他說起這一路走來，覺得經歷了好多，而且一直干一件事，是很枯燥的。但既然選擇了這一行，就努力把他干好。</p><p>我問起他對未來的打算。<strong>他說趁著年輕，攢點錢，將來最好可以把孩子接到身邊，上學條件各個方面，一定也比現在強。</strong></p><p>說完，他頓了一下，神木這個地方就很好。</p><p><img alt="拉面師傅一個小時能做多少碗拉面（鏡頭直擊80后拉面師傅）(13)" src="/static/upload/image/20231217/1534318738356c561410a48.jpg"/></p><p>這條路是他每天兩點一線中的“一線”</p><p>李健在《異鄉人》中唱到：<strong>不知不覺把他鄉，當做了故鄉，只是偶爾難過時，不經意遙望遠方；曾經的鄉音，悄悄地隱藏，說不出的諾言，一直放心上。</strong></p><p>愿神木，</p><p>能給他故鄉的溫暖；</p><p>愿神木，</p><p>能早日幫他實現“英雄夢想”。</p><p><img alt="拉面師傅一個小時能做多少碗拉面（鏡頭直擊80后拉面師傅）(14)" src="/static/upload/image/20231217/1532438568207fd5bd47092.jpg"/></p><p>文字 | 神木論壇</p><p>意見/投稿 | 8516177</p><p>商務/廣告合作 | 8599005</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！