導(dǎo)讀主料:山藥300g、面粉300g、牛奶200g、白砂糖100g，下面我們就來說一說關(guān)于寶寶山藥小餅怎么做?我們一起去了解并探討一下這個(gè)問題吧!寶寶山藥小餅怎....

主料:山藥300g、面粉300g、牛奶200g、白砂糖100g，下面我們就來說一說關(guān)于寶寶山藥小餅怎么做?我們一起去了解并探討一下這個(gè)問題吧!

寶寶山藥小餅怎么做

主料:

山藥300g、面粉300g、牛奶200g、白砂糖100g。

輔料:

酵母3g。

做法步驟：

（1）山藥去皮切大塊。

（2）放入鍋中蒸熟。

（3）熟的山藥中趁熱加入適量白砂糖。

（4）加入適量純牛奶。

（5）把山藥壓成山藥泥。

（6）在山藥泥內(nèi)加入適量酵母。

（7）用筷子攪拌至酵母融化。

（8）加入適量面粉。

（9）用手活成稍軟一點(diǎn)的面團(tuán)。

（10）蓋上保鮮膜在溫暖的地方發(fā)酵一個(gè)小時(shí)。

（11）把面團(tuán)拿出來揉成一個(gè)個(gè)的小圓餅。

（12）放入電餅鐺內(nèi)蓋上一層保鮮膜，先不要插電。

（13）電餅鐺內(nèi)發(fā)酵40分鐘后接通電源，把小餅煎至兩面金黃即可。