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發(fā)布時(shí)間:2024-06-23閱讀(8)
淮山玉米胡蘿卜骨頭湯 材料:豬骨一根,淮山半根、玉米、胡蘿卜各一根生姜,鹽、胡椒粉各少許 ,接下來(lái)我們就來(lái)聊聊關(guān)于孕婦湯的做法大全?以下內(nèi)容大家不妨參考一二希望能幫到您!

孕婦湯的做法大全
淮山玉米胡蘿卜骨頭湯。
材料:豬骨一根,淮山半根、玉米、胡蘿卜各一根。生姜,鹽、胡椒粉各少許。
做法:將豬骨洗凈,在一大鍋冷水水中煮沸五分鐘,再冷水仔細(xì)沖洗干凈;把豬骨、生姜放入一煲湯的大鍋中加八碗冷水煮沸后,轉(zhuǎn)小火讓水開(kāi)而不沸。水一定要一次放夠,不要中途加水;一小時(shí)后加入玉米、胡蘿卜,繼續(xù)煲一小時(shí),再加入淮山煲一小時(shí),放鹽關(guān)火。小火時(shí)間再燉長(zhǎng)一點(diǎn)會(huì)讓骨酥肉爛,湯水更美味;湯涼透后放入冰箱,第二天將上面的油膩除去或過(guò)濾一下雜質(zhì),加熱后即可食用。這步可讓湯水更清爽健康。嫌麻煩的話可省。
蓮藕眉豆骨頭湯。
材料:豬骨500克、蓮藕350克、眉豆100克、鹽適量。
做法:豬骨飛水,沖洗干凈浮沫;眉豆洗干凈;蓮藕去皮切塊;把全部材料放進(jìn)紫砂鍋的內(nèi)膽,加入涼水,材料和水的總量不超過(guò)紫砂鍋內(nèi)膽總?cè)萘康?0%;選擇“老火湯”、預(yù)約6個(gè)小時(shí)開(kāi)始,煲3個(gè)小時(shí)就可以喝了。
鮮蝦什錦豬骨湯。
材料:娃菜、金針菇、香菇、豆腐、鮮蝦、豬骨頭、姜、蔥、醋、鹽。
做法:豬骨洗凈放入熱水中焯3-5分鐘,撈出浮沫,加入料酒去腥;鍋中加水,放入焯好水的豬骨,放入拍散的姜,蔥,加醋1-2滴;娃娃菜、金針菇、香菇、豆腐、鮮蝦洗凈后放入湯中熬;大火燒開(kāi)后中小火慢燉2-3小時(shí);加牛奶一小勺,燒開(kāi)即成骨湯什錦鍋。
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