導讀我太愛烤箱了，能解鎖好多美食，并且簡單味道又超級好！這個香烤五花簡單省事，超級好吃！By誰把Yuki注冊了用料五花肉500克土豆1個洋蔥半個老抽半勺黑胡椒適....

我太愛烤箱了，能解鎖好多美食，并且簡單味道又超級好！這個香烤五花簡單省事，超級好吃！

By 誰把Yuki注冊了

用料

• 五花肉 500克
• 土豆 1個
• 洋蔥 半個
• 老抽 半勺
• 黑胡椒 適量
• 辣椒粉 適量
• 孜然粉 適量
• 燒烤干料 適量
• 料酒 2勺
• 生抽醬油 2勺
• 老抽醬油 1勺
• 鹽 適量
• 生粉 適量
• 姜末 適量
• 蒜 適量
• 芝麻 適量

做法步驟

1、新鮮五花肉切片，可以稍微切厚一點，加入所有調料抓拌均勻，腌制半小時以上

2、烤盤中鋪上錫紙，刷薄油，土豆去皮切厚片，洋蔥切塊，先鋪一層洋蔥塊，再鋪一層土豆片，撒上一層黑胡椒和孜然粉

3、腌制好的五花肉平鋪在土豆片上，可以再撒一些燒烤料和孜然粉

4、烤箱上下火190預熱后，放中層烤15分鐘取出，依次給五花肉翻面，然后繼續放入烤箱烤制15-20分鐘

5、出烤箱，超級好吃！！！

小貼士

由于烤箱脾氣不同，可以隨時觀察烤制情況，要是還濕濕的就繼續加時間烤 烤好后可以蘸干料加蒜片用生菜包著吃，真的太好吃了

五花肉的營養功效

1.補充蛋白質

豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。

2.補腎養血

豬肉味甘咸、性平，入脾、胃、腎經;補腎養血，滋陰潤燥;主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產后血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴。

3.潤燥

豬肉煮湯飲下可急補由于津液不足引起的煩燥、干咳、便秘和難產。

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