導讀咖喱，絕對是一種超級神奇的「舶來食材」。一說到咖喱，你腦子里是不是馬上跳出印度人民跳舞的畫面？這種由多樣香辛食材制成的復合調料有一種神奇魔力，能瞬間勾住所有....

咖喱，絕對是一種超級神奇的「舶來食材」。一說到咖喱，你腦子里是不是馬上跳出印度人民跳舞的畫面？這種由多樣香辛食材制成的復合調料有一種神奇魔力，能瞬間勾住所有人的味蕾。

今天河馬媽媽就做一道適合寶寶的咖喱大餐——「咖喱牛肉」，對手藝0要求，小白媽媽隨便一做味道都超級好，寶寶一秒就愛上。好做好吃好營養，你會一發不可收拾的愛上這道菜。

濃郁的咖喱醬汁包裹著香菇和胡蘿卜，鮮嫩的牛肉完全融入了咖喱味，沾著剛煎好的手抓餅，別提多滋味了。放上幾片香菜葉，更能提香，大人就著剩下的咖喱汁分分鐘也能秒兩碗飯。

喜歡看視頻的小伙伴，也可以在西瓜視頻找到此食譜喲！趕緊做起來吧！

/▲牛肉咖喱 の定妝照/

Q:

河馬媽媽，這道輔食的營養價值怎樣?

A:

BigTummy兒童牛排提供給寶寶足夠的能量與高質量的蛋白質、鐵、鋅、膽堿、硒等寶寶不可或缺的營養元素。

寶爸寶媽們可以開動腦筋，加入多種胡蘿卜、蘑菇等其他蔬菜，吃肉肉的同時也不要忘記蔬菜哦。

食 材

食材準備：Big Tummy兒童牛排1#、咖喱塊100g、胡蘿卜70g、香菇1個、手抓餅1個、香菜適量

操作時間：25分鐘

難度分析：初級

建議月齡：24M以上，對食譜內食材不過敏的寶寶。

*本食譜的制作量不代表寶寶真正的食用量，

媽媽們要根據寶寶的食用量，自行調整。

01

▲big tummy兒童牛排放入水中解凍后切成小丁。

02

▲ 將胡蘿卜、香菇切成小丁，香菜切碎。

Ps：可根據寶寶月齡大小切碎食材。

03

▲ 鍋中熱油，放入牛肉丁中大火翻炒。

04

▲ 加入胡蘿卜、香菇一起翻炒。

05

▲ 加入咖喱塊，再加入適量的熱水融化咖喱塊。

06

▲ 熬煮至咖喱完全溶化后撒入香菜，放置備用。

07

▲ 另起一鍋熱鍋刷油，放入手抓餅。

08

▲ 煎至兩面微黃帶焦褐色即可出鍋。

09

▲ 在碗中倒入剛剛煮好的咖喱，配著餅一起吃美味極了。

零失敗的咖喱牛肉做法，讓寶寶大飽口福。

-End-

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文字 ? 河馬媽媽CC

版式 ? lele