導讀糖醋里脊肉：糖醋里脊。糖醋里脊這道菜很多人都愛吃，但是在家總是做不好，只需要看一遍就能學會。28一斤的里脊切成粗粗的長條。切好的里脊肉放料酒，鹽和胡椒粉抓勻....

糖醋里脊肉：糖醋里脊。

糖醋里脊這道菜很多人都愛吃，但是在家總是做不好，只需要看一遍就能學會。

28一斤的里脊切成粗粗的長條。切好的里脊肉放料酒，鹽和胡椒粉抓勻，腌上10分鐘入味。

碗中打入一個雞蛋，1勺淀粉，少許水攪成面糊狀，倒在肉上面攪拌均勻。6成油溫下鍋炸，最后炸至酥脆撈出。

鍋留底油，倒入一包這種熬制好的糖醋汁，用它做糖醋里脊、糖醋排骨都很好吃。熬至粘稠后下入炸好的肉，快速的翻炒均勻。出鍋前撒點白芝麻即可完成。是不是很簡單？太香太好吃了！快點去做起來吧！