2017/8/30

Wednesday

我們家有了一個新成員

他就是帥煎餅的弟弟~我們?yōu)樗鹈形鍓K~

你問我為什么叫五塊？

因為煎餅賣五塊啊~煎餅五塊，五塊煎餅~

五塊就這樣出現(xiàn)在我們的家庭中

—— 一家四口的日子也從現(xiàn)在開始...

今天教大家做一個葷素搭配的鱈魚丸子，這個丸子做完以后的軟硬程度非常適合剛添加輔食的小月齡寶寶，非常非常柔軟，用手指輕輕一按就能按碎。

我們在搓丸子時，把它做成大概有大拇指大小的丸子。這個大小寶寶抓起來可以非常有效的鍛煉他手指動作的靈活性，隨著孩子逐漸長大，我們可以把小丸子做的越小，這樣能夠鍛煉到她們的手指頭。

今天這個份量，是八個月以上的孩子兩頓的份量，媽媽們要分兩餐給它吃完。在食材上我們用了兩塊鱈魚，也就是40g-50g左右，我們八個月以上的寶寶一餐吃一塊兒就可以非常好地滿足身體的需求，所以不用吃太多。

材料：

寶寶鱈魚2塊，雞蛋黃1個，香菜碎3克，糙米米粉15克，北豆腐15g，寶寶油2克，姜末1克

步驟：

1，鱈魚切碎，和姜末混合在一起繼續(xù)剁碎

2，香菜切成末

3，北豆腐用刀背，按壓成豆腐泥

4，將所有剁碎的食材，糙米米粉和雞蛋黃混合均勻，搓成拇指大小的丸子

5，蒸鍋上汽，在鍋底上刷少量食用油，放入丸子大火蒸六分鐘即可

TIPS

1，食材里增加了香菜和姜末，香菜是能提香的。香菜的味道對于孩子的食欲是一種非常好的刺激，姜末兒的口感雖然辛辣，但是加進去的量非常小，吃的時候，能夠讓寶寶在寒冷的冬天身體暖和起來。

2，把姜末和鱈魚混合到一起剁碎。這樣就能吃出姜的味道，但是吃不出姜的這個顆粒。

3，香菜也是切成末，能切多碎就切多碎。最開始寶寶可能不太適應(yīng)這個味道，媽媽們要多嘗試幾次哈，而且在冬天吃香菜對促進食欲有非常好的作用

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