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發布時間:2024-06-30閱讀(15)
雪燕是一種植物樹脂,是新型滋補養品。

因泡發后晶瑩剔透與燕窩較像,故取名雪燕。具有補水保濕,減脂潤腸的功效。雪燕堪稱“植物燕窩”,對女孩子來說非常滋補,空閑的時候做一碗鮮奶雪燕,吃滿感覺皮膚水水嫩嫩的。
鮮奶雪燕的做法:
材料:雪燕3g(一顆左右,三人分量左右)、牛奶250ml、冰糖適量。
1. 將雪燕泡發12到24小時,直至無硬塊。換幾次水后挑出少量雜質即可。

泡好的雪燕晶瑩剔透,軟滑細膩,還真的蠻像燕窩的。
2. 往燉盅倒入牛奶,若是喜歡吃枸杞或者蔓越莓的可以放一些下去。

3. 將泡發好的雪燕放入燉盅中,放上少量幾粒冰糖。燉煮15-20分鐘即可食用~

小tips
1、雪燕泡發倍數為30-50倍。食用時按每人每次3-5克,不然吃不完浪費哦。
2、切忌不能燉煮超過1小時,雪燕會化成水。

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